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「味噌ラーメン」@天下一品 吉祥寺店の写真11/6(月)の12:11頃に行ってきました。
客の入りは半分強といったところだが、ちょうど自分が店に入ったのと同時に一気に7〜8人来て、2〜3席だけ空いている状態になった。
やはり根強いね。
11/13から豚トロチャーシューメンなる新メニューが販売位開始されるようだが、祭りがまだやっており、前回の50円割引のクーポンもあったし、何となく行ってみることに。豚トロチャーシューメンも近く食べるかもしれないし、ここは味噌ラーメンを食べることに。
ちなみに今回は景品は当たらず。
食券を渡し、待つこと9分ほどで味噌ラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは見た目に違和感を感じる。
以前と違い、以前は挽肉ともやしが乗っていたがそれがなく、チャーシューとメンマに変わっている。
どうしたのかと思ったが、店のメニューの写真(ポスター)もそうなっているから、変わったんだな。
ということでまずは軽くスープから。
以前もベースはこってりのスープという感じはしたが、味もリニューアルしたのか、こってりをベースは変わらないが、お前よりもよりこってりで、ラーメンの味をただ味噌に変えた感じの味わい。
まあこれはこれで美味しく、ある意味こってりスープを味わえるというのはいいかも。
麺は中太のストレートで、おそらく他と同じものと思われる。
スープがよく絡み、この麺は好きだな。
具は、チャーシュー、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは他のラーメンと同じで、やや小ぶりでそこが物足りないかな。
メンマも気持ち少なめ。
元々以前の味噌ラーメンの具を想定していたということもあるが、全体的には少し物足りないかな。
やはり挽肉ともやしは味噌ラーメンの王道の具だからね。

個人的には以前の味噌ラーメンの方がよかったが、スープはより天下一品らしくなっているように感じたかな。
これで具が以前と同じだったら、さらにいいということだろうな。
惜しいというか、何で?というか。
まあでも美味しいからいいか。

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