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コメント
こんにちは
かねかつさんいいですね。
こちらの麺を味わうには
やはりつけ麺がいい感じですかね。
ももも | 2023年11月16日 23:03意外や意外
Kameさんが未レポートだったとは！？
此方は水戸のお師匠のボディーガードで行かせて頂き
土浦の巨匠とニアミス
最後に、無線飲食し、デイリースポーツの表紙を飾る一歩手前でした(笑)
めっちゃ美味しかった◎
虎ん黄色 | 2023年11月16日 23:11おはようございます^^
ここは近いのにまだ一回しか行ってないので
次はつけ麺いただきます。
季節のラーメンも美味しそうなので迷いそう。
得肉三昧&ビールは最高ですよ。(*^-^*)
mocopapa | 2023年11月17日 05:17特肉三昧、値は張りますが美味しかったですよ。
確かに肉以外も美味しかったので、この採点も納得です。
RAMENOID | 2023年11月17日 06:01おはようございます
おおつぁ！こちらにでしたか！
名店の風格でていまさよね
いつか得肉三昧してみたいです
キング | 2023年11月17日 06:20ビールが飲みたくなるほど
２種のチャーシュー。
サイズが大きければ尚良いですね♪
YMK | 2023年11月17日 07:34おはようございます😃
移転後ますます人気が沸騰してますね。
つけ麺も肉も美味しかったですよ。
いずれまた行ってみたいです。
としくん | 2023年11月17日 07:43こんにちは。
こちら初訪とは意外でした。
やはり特肉三昧で頂きたいのですが少しお値段高めになりますね。
glucose | 2023年11月17日 09:02こんにちは。
どうしても肉が小さく見えるので少し寂しいビジュアルにも感じますね(>_<)値段は上がってしまっても肉三昧でビールがいいかな＾＾
poti | 2023年11月17日 09:52自家製麺がイケるので、つけ麺も良いですね。
私は、あぶらそば・特肉・小瓶でしたが、
退店時、中野さんに遭遇しましたよ（笑）
おゆ | 2023年11月17日 14:29こんにちわ～
移転してからは一度しか行けてませんので、そろそろ再訪しようと思ってたところですよ。
駅近なので、ビールとセットでイキたいですね～♪
たく☆ | 2023年11月18日 08:38こんにちはです。
美味しそうなつけ麺ですね。
しかし、麺の右横の空白の部分が寂しげ・・・
甚平 | 2023年11月18日 12:54こんにちは
BMはしているけど未訪問なんですよね…
盛り付け方でより良くなりそうな感じですね！
ヒデ | 2023年11月18日 18:13おばんです ども。
ご説明、写真の麺を見たとき どこかで食べたような感じで親しみが。
フスマが入ってはいなかったですよね。
村八分 | 2023年11月18日 19:50続いてどうも～！
自分も、つけ麵から頂きました。
とっても美味しかったので、直ぐにでもと思って居たのに、まだ再訪問出来てませんｗ
次回は汁なしか限定麵かなぁ？
バスの運転手 | 2023年11月19日 22:21
千葉方面に行く予定だったが、駅で電車の遅延を知り、行きそびれていた此方へ急遽方向転換。TRY名店つけ麺名店部門で3年連続１位の名店だ。
11時到着で中待1人に接続。退店時は9人待ち。
店内は黒とグレーの落ち着いた内装。客席は厨房前のカウンター8席。店主と奥さんの二人で切盛りしている。
待っている間につけめんを口頭注文。つけ麺はお時間かかりますがよろしいですかとのアナウンスがある。
20分ほど待ってカウンター席に昇格。更に15分ほどで高台に丼が登場する。
まずは毎朝その日の分だけ打つという麺を一口。平打ちの縮れ麺で腰が強くツルリとしたのど越しが抜群。噛みしめると甘味が湧き上がり此れは秀逸な麺だ。量は220ｇとのこと。
つけ汁は清湯醤油。スッキリとした醤油に鶏の旨みが確りと感じられ好みの味わい。ホロホロ鶏のガラや手羽からとった出汁に節や昆布、福島県産の２年熟成醤油をあわせているそうだ。
麺をつけ汁にドブンと浸けて食べると、麺の旨みが引き立ちこれは旨い。
具はイベリコ豚の肩ロースのチャーシューと焼いたホロホロ鶏の胸肉とモモ肉。サイズは小さいが、どれもとても旨くビールが飲みたくなる。
スープ割は別容器で昆布出汁の割スープを出してくれる。
スープ割も美味しく完飲してフィニッシュ。名店の風格が漂う旨いつけ麺に大満足。ご馳走様でした。
次回は特肉三昧にしてビールもいただきたい。