potiさん、こんにちは！

東京遠征時であっても青森在住のpotiさんとしては、押えておきたい店舗ですね♪
私だったら柚子抜きの醤油（黒）からいただきたいです(^^)

つちのこ | 2023年11月23日 13:52

青森在住者としては見逃せませんでしたね。
この塩はかなり気に入りました。

RAMENOID | 2023年11月23日 13:58

Potiさん、
神保町も新店が次々にできますね。
本場で食べられるのに、東京まで来て青森ラーメンを食べなくても。（笑）

まなけん | 2023年11月23日 14:06

としさんからの見事なバトンタッチ♪

青森尽くし

日本酒まで青森の地酒◎

青森のフレンチのお店の方も！？

虎ん黄色 | 2023年11月23日 14:17

こんにちは。
としさんからのリクエストに確り答えましたね。
その内に追撃します。

kamepi- | 2023年11月23日 14:29

potiさん、こんにちは。

＞青森の食材にこだわったお店
こういうコンセプトのお店は興味が湧きます。鱈やりんごを使っているのも面白い。
また青森にもグルメ旅に行きたいものです。

ぬこ＠横浜 | 2023年11月23日 15:08

どもです。
先日、神保町から御茶ノ水に歩いてる時
前を通りました。ランチ時なのに
並びはなかったですね🤔
なのでいつでも行けそうです❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月23日 15:20

こんにちは。

青森の食材にもだいぶ詳しくなりましたね。
としさんもレポ上げしていたのでまもなく追随すると思っていました。

glucose | 2023年11月23日 17:00

亀さん、グルさん、こんばんは。
実際はTさんレポがUPされる前に訪問していたので追随ではなかったんです🤣

poti | 2023年11月23日 17:06

こんにちは！
リンゴがスープに良い仕事をしているんでしょうね～
青森ガーリックポーク・・興味深いです。

eddie | 2023年11月23日 17:29

こんばんは～
こちらのお店初耳アワーです。多分前は通過して💦
青森食材に拘ってるお店に行かれるとはらしいです🙂

あひる会長 | 2023年11月23日 18:35

こんばんは😃

予算3万円のフレンチシェフがラーメンを
プロデュースしたメリットは何なのか？
そちらも食べてレポしてください。

としくん | 2023年11月23日 19:25

こんばんは〜
青森愛ですね〜
生まれただけのワタクシですがｗ
こだわりの一杯はいただいてみたいですね〜

らーめんじじぃ | 2023年11月23日 22:11

としさんポストへのコメで、
それよりもお先と理解していましたよ(笑)

本文で押し並べて好評な割には、
スコアが少々伸び悩みでしょうか。

おそらくは、本場の地産地消のお店を、
知るからこそなのかなと妄想デス(苦笑）

おゆ | 2023年11月23日 22:43

こんばんは
青森の食材に拘ってるとなれば
それはやっぱり興味を引く事でしょう
豚は家でもよく食べてる美味しい豚
お酒から食材まで拘りがですね

キング | 2023年11月24日 00:09

お疲れさまです

リンゴを使っているとはいえ大量ではないですよね。
ほのかに甘味も加わっていそうですね。
しかし塩ですからリンゴの風味も有りそうな感じです。
青森の食材とは愛が有りますね😊

黄門チャマ | 2023年11月24日 16:30

こんばんはぁ～♪
ここは美味しかったんで機会を見て黒も食べに行きたいですね。
その時は日本酒も(^_-)-☆

mocopapa | 2023年11月24日 20:54

potiさんどうもです。青森の食材はpotiさんとシンパシーありそうですね。このエリアも攻めきれておらず開拓していきたいです。

ЯAGE®︎ | 2023年11月25日 13:18

こんばんわ～！

コチラ、Rサンや、としサンのレポで知りました。
フレンチな方のプロデュースって事で気になってます。

バスの運転手 | 2023年11月28日 22:28