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少し前に特製醤油そばを大盛りでいただいた。本日の麺は少々柔らかめ。水切りが良くなかったのか麺を啜ると茹で汁のにおいが鼻に抜けるのが残念。はまぐり出汁のスープは改めていただくと私には少し濃いめで脂が少々しつこく感じる。味控えめのチャーシューは相変わらずうまい。歯ごたえ抜群のメンマも素晴らしい。ちょうど良い茹で加減の味玉もうまい。
小池
Lv84VW
つゆラーメン
tetunama
うっかり新兵衛
トシ
本日の麺は少々柔らかめ。
水切りが良くなかったのか麺を啜ると茹で汁のにおいが鼻に抜けるのが残念。
はまぐり出汁のスープは改めていただくと私には少し濃いめで脂が少々しつこく感じる。
味控えめのチャーシューは相変わらずうまい。
歯ごたえ抜群のメンマも素晴らしい。
ちょうど良い茹で加減の味玉もうまい。