平日、8時45分、空席1。12/1開店のすず喜のサードブランド。朝ラーのみの営業で閉店間際に滑り込み。

朝から食券4枚を連打し、着席。
店内には鰹の様な魚介の香りが充満してますね。
食券提示から5分強でコール要請、全部で。トッピングはあげ玉、辛味、ニンニク、ショウガ。

ズドンと着丼。朝からなかなかのインパクト。さすがの肉倍、こんもりと盛り上がってますね。麺も220gという事でこんもり。

では、スープから。おぉ、濃いめの蕎麦出汁の様な雰囲気のスープですね。塩味も甘味もガツンときます。確かにあげ玉や辛味が合いそう。卓上の一味も相性が良さそうですね。
これは確かに朝のメニューだ。

麺はオーション麺、ボコボコの太麺。多加水との事ですが、小麦粉がミチッと詰まっている感じですね。
こんな太麺だとスープが負けるかと思いましたが、さすがですね、スープのパワーも相当なのでバランスしてますね。

具材は豚バラとネギ。倍なのでかなりの量がありますね。ネギは煮込まれてギリギリ歯応えが残る程度、豚は柔らかく旨い。

確かに朝のメニューですね。旨かったです。パワー系豚南蛮って感じでした。朝からガッツリいきたいときは良いですね。