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2023年12月16日訪問。池袋『桑ばら』へ。◆本日の裏そば「黒毛和牛のレア肉丼塩そば定食」麺は、細麺。具は、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。スープは、塩系。黒毛和牛のレア肉丼は、醤油ベースのタレにバター、万能ネギ。どちらも美味し。丼食べ終わり。ラーメンはスープも全部飲んで完食。
池袋『桑ばら』へ。
◆本日の裏そば「黒毛和牛のレア肉丼塩そば定食」
麺は、細麺。
具は、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。
スープは、塩系。
黒毛和牛のレア肉丼は、醤油ベースのタレにバター、万能ネギ。
どちらも美味し。
丼食べ終わり。ラーメンはスープも全部飲んで完食。