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「梅油そば(油祭り価格¥ 480)味付け半熟玉子(塩¥50)」@龍ちゃんの写真6/8訪問


前日に久々に食べて美味さを確認した龍ちゃんの新メニューが食べたくて2日連続の訪問。
油祭り(16日まで)、ということで普段の値段より¥140安いことも背中を押しました。
22:03お店に到着。
先客1名、後客0。


未食メニューの油そばは2種。
カツオか梅か。
ちょっと迷ったが梅に。
¥100高く取るからには自信があるに違い無い。


22:10料理到着。
油そばでは、まずはかき混ぜずに麺を頂く。
…これはデフォと変わらず。
美味い!
さて、一口目を食べ終わり混ぜ混ぜっとしていきます。
丼の下にはピンク色の物体が。
梅肉の細切れです。
かなり大量に入ってます。
思いっきり混ぜまくり、麺をすすります…
うん、軽く酸っぱい!爽やか!その後から鶏ガラの旨味が追いかけて来ます。
ちょっと経ってから背脂の甘味。
うん、美味いです。


3口目はラー油と酢を一回り回しかけて…
あ〜、美味い!!
やはり油そばはこのラー油と酢をかける儀式が必要だな。
味が変わって美味しくなるのが楽しかったりします。


チャーシューも焼豚風味の煮豚です。
肉の食感が歯ごたえよく、肉もジューシー。
具は白髪ネギ、メンマ、味付け半熟玉子(今日は塩。)。
麺とタレの邪魔をしない名脇役。
麺とタレに飽きた頃に具を頂くとまた舌が復活する。


今日も美味しく頂けました。
好みはデフォなのですが、梅油そば、といった独創性、素晴らしいと思います。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。
見たことがある画像だと思ったら、
同じ店でしたね。
驚きです。

梅肉、や酢でさわやかそうですね。
うまそうです。

KM | 2009年6月10日 07:33

KMさん、いらっしゃいませ♫
おはようございます。


気に入るとすぐ行ってしまいます。
これも美味しかったけど比べるとデフォの方がやはり美味しいかな。
でもいろいろメニューがあって行くのが楽しいです。
私しか油そばをレビューしてないので、世の中の評価は厳しいのかも…
いや、横浜方面の方達が武蔵野の味を知らないから評価に困っているものと信じて、今後もこのお店の油そばレビューをさせてもらいます!
武蔵野地区の油そばに決して負けてない本格油そば@横浜。
私はかなりのオススメです♫(合わないときはすみません!)

naps | 2009年6月10日 11:15

こんにちは~!

おぉっ~!まさかの2連続レビュー!
デフォよりは劣るけども、それでも負けず劣らずの高得点。
デフォがしっかりしているからこそ、変化球でも十分美味しいんでしょうね。
うーん、ますます試してみたい!

corey(活動終了) | 2009年6月11日 13:03

coreyさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

レス遅れてすみません…

気に入ると昔はこういうことしょっちゅうやってました。
連日通う。
あまり覚えられるのは恥ずかしいのですが、体が欲してしまいます。
ここは気に入りました。
来週もきっと行きます。
でも味が宝華ベースなので…
宝華って私はおしぼりだけは猛省して欲しいですが、味は大好きなのです。
でもどうもRDBでは評価が良くないので…
ちょっと保証は出来ません。
私は美味いと思います!!!!!!

naps | 2009年6月12日 23:50