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「【限定】しじみ出汁の塩かけそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真[訪問時期] 2023年12月下旬(休日) 夜
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] しじみ出汁の塩かけそば
[価格] 800円
[出汁] しじみ/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺
[具] ネギ


★常時提供されているメニューではありません。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12836198421.html

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「水戸ご老公と愉快な仲間たち」とオジサン会の合同忘年会@金町。
もう語られ尽くしているので、備忘録として失礼します。

いつもの様におつまみ料理+ラーメン+飲み放題で@5500円のラヲタコースを満喫。
おつまみ料理は①刺身身~鰤、鰺、平目、鯛、若芽かな、②ポテサラ、③焼売、④鶏レバーのブルスケッタ、➄ワンタン、⑥焼き椎茸、⑦トマト&ブロッコリー、⑧沢庵とキュウリの漬物。
最後にデザートのケーキも出たような。
ラーメンは6種類。
①ノシシ出汁のかけそば(醤油)、②のどぐろの塩そば、③しじみ出汁の塩かけそば、④平目の醤油そば、⑤雉の醤油そば、⑥なすの辛味噌。
不真面目な私は後半のラーメンを食べた記憶がなく、もちろん写真すら残っていない💦
レポ用に、この日一般メニューとして販売されていた③の「しじみ出汁の塩かけそば」をエキストラで注文した。

[この日の麺メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12836198421-15388348950.html

■ しじみ出汁の塩かけそば
スープは三重県産のしじみを主役に、乾物系が奥底で引き立ているイメージ。
ブワッと押し寄せるようなしじみ感ではないのだが、旨味がスープいっぱいに充満している感じで、不足感は全くない。
じんわりと身体中に染み渡るようで、これが飲み締めにはピッタリ嵌まる。

麺はやや扁平な細ストレート。
啜り心地良いしなやか麺で、小気味良い咀嚼感からツルンと喉を滑り落ちていく。

かけそばだから具は少量の刻みネギのみ。
シンプルにして十分。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12836198421-15388348962.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12836198421-15388348969.html

■ 感想など
美味しい料理とお酒をいただきながら、麺友さんたちとの楽しいラーメン談義。
幹事を務めていただいたNさん、裏仕切りの大常連Pさん、ご一緒していただいた皆さん、長尾店主はじめスタッフの皆さん、有難うございました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
こういう忘年会は楽しいですね。
オジサン会の新年会もよろしくお願いいたします(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月12日 07:41

どもです。
その節はご迷惑をお掛けしました。
金町は楽しみなので期待してたのに
残念でした。
思ってたより更にその上を行ってますよ❗

としさんに、皆さまに会えず残念でした

水戸の御老公(笑)
 
また、ご一緒したいです◎

虎ん黄色 | 2024年1月12日 07:57

他のお仲間のポストも拝見しましたが
素敵な宴だったようですね。

この一杯もそそられます♪

YMK | 2024年1月12日 08:01

おはようございます
皆様で楽しく美味しくですね
素敵な忘年会を楽しまれたようで
色んなラーメン本当に引き出し凄いです

キング | 2024年1月12日 08:08

こんにちは。

後半の記憶がないと言いながらしっかりレポ上げされているのはさすがです。
自分用にラーメン別注文していたのは総裁と貴殿だけだったことは強調しておきます。

glucose | 2024年1月12日 08:33

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。なかなかとしさんのレポ上がらないので、上げないのかと思ってましたよ(>_<)

poti | 2024年1月12日 11:19

あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。忘年会のおおとりレビューですね。盛り上がった事でしょう。自分も熊谷に出来たしじみの店で唸ってきました。そのうちレビュー出来たら…^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年1月12日 11:24

こんにちは。

平目がいいかなぁ…なんて思ってましたがコチラもかなり良さそうですね。
ひたすらにスープと麺を楽しむかけバージョンの方が楽しめそうです。
楽しい宴、羨ましい限りです。

ノブ(卒業) | 2024年1月12日 12:05

その節はお疲れ様でした。
コレを追加なさっていましたか。

このポストが出たので、ポチさんは、
1月の金町のをup出来る事でしょう笑

おゆ | 2024年1月12日 12:50

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
かなり盛り上がったので写真撮り忘れてましたか。
またフィーバーしましょう。

kamepi- | 2024年1月12日 17:40

皆さんかなり盛り上がったようですね。
水戸の御老公(笑)

RAMENOID | 2024年1月12日 22:12

こんにちは

楽しい宴だったみたいですね。
水戸のご老公様、誰かのを間違えて・・・
それもまた、後世に語り継がれそうですね。

ももも | 2024年1月13日 21:47

こんにちわ~!

参加した皆さんのコメントしてますが、かなり盛りがった事でしょう!
場所柄なかなか良く事がありませんが今年は再訪問を果たしたいです。

バスの運転手 | 2024年1月14日 11:47

こんばんは。

皆さん楽しまれたようで、羨ましいです。
しかしこの麺顔、好きだわ~。

やっぱりネコが好き | 2024年1月14日 18:33

遅ればせながら、その節はどーもでした!

満を持して、大トリのレポ上げられましたネ😁
てか、幹事はオイラじゃありませんでしたけど…

後半の写真撮られてないの、知りませんでしたヨ😅