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「鶏白湯煮干鰮らーめん ¥1200+和え玉 ¥350」@煮干鰮らーめん 圓の写真物価高騰の最中、大好きなラーメンもその煽りを受け掲題の価格となっております。
さて本日は久しぶりのこちらへ訪問しました。
別のメニューを狙って行きましたが、リニューアルされておりなくなっていました😭
気を取り直して大好きな鶏白湯系をチョイス。
煮干系の鶏白湯で、スープにはとってもビターな煮干しの風味。
麺は中細で弾力があるのですが決して柔らかいわけではなくなかなか良い感じです。
かなり大判のチャーシューは肉の旨みが凝縮しておりとっても美味です。
最後は少しスープの入った和え玉を一気に掻き込み堪能しました。

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