Item: 渡なべ
Rating: 80
Author: 00330033

80点

00330033

正月限定の渡なべの味噌らーめんをいただきました。

レギュラーメニューのらーめんを味噌味にしたもののようです。
ベースの豚骨魚介が濃厚なままなので、そこに味噌が加わったことで両者の主張が強すぎて、うるさくなっているように感じます。
個人的にはレギュラーメニューのらーめんの方がバランス的に好みです。

麺や具は変更がないようです。
味噌ラーメンに大判のシナチクというのは珍しいというか、これもバランスを崩してしまっているように感じます。