トマトに、キャベツに、ニラ

何とも斬新◎

kotoさんをおじさんと認識してしまうと、あたしもおじさんになってしまうがな(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月27日 07:36

おはようございます。
味噌とトマトは合いますよね。
これにチーズとライスをあわせてリゾットが出来ると尚ベスト!?(笑)

ケーン | 2024年1月27日 08:05

味噌にトマト､斬新です。賑やかな丼顔もノスタルジーな味わいも全て計算づくなのですね。麺に迷わされる、確かにそんな時ありますね。

硬め濃いめ | 2024年1月27日 08:07

どもです。
もちろんブックしてますよ✌️
ますます、行きたくなってます👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月27日 08:30

Dr.KOTOさん
おはようございます。

Dr.KOTOさんのレビューで行きたくなる方多いのではないでしょうかね。
自分は確実にそぉですねw

りょうま | 2024年1月27日 08:59

こんにちは。
ほお～
オジサン殺しと聞いたら行かざるを得ないですね～

kamepi- | 2024年1月27日 10:19

どもです。

オイラがガキの頃、特にチェーン店ではこの手の味噌ラーメンを提供していましたね。
トッピングはトマトと革新的な具材。
新宿にある『うまいぜ、ベイビー』のあの店主さんのラーメンを思い出します。
たまに食べたくなるスープに新しい具材の組み合わせは試してみたくなりますね。

scirocco（実況中継風） | 2024年1月27日 10:36

うわ、綺麗！え？味噌󠄀ラーメンですって？？
ヤバイ、同じくおじさん抹殺ですってこれ……
この見た目でいながらどっしりと重さもある？？素晴らしい。ブクマしました。
近々抹消されてきます。

スージーのなのなQ | 2024年1月27日 12:37

こんにちは！
最近味噌とトマトが合うなと思っています、トマトトッピングドンピシャです(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年1月27日 13:40

こんにちは。

今の時代にマッチした味噌ってところでしょうか。
同世代って心通じ合うものがありますよね。
自分も同い年のオジサンたちと時間が経つのを忘れて話し込んでしまいます。

glucose | 2024年1月27日 13:47

おぉ、おっと！

近くのコマキ楽器は行きつけですが、ヨシ！笑

おゆ | 2024年1月27日 17:33

こんにちは。

ミソスープにトマト、ニラ、キャベツ！？
新しいですね～
こういう組み合わせを高いレベルで考案される方、尊敬します＾＾

pvs aka duff | 2024年1月27日 18:54

おじさんです、こんばんわ。
「は」ではなく「わ」なのは、確信犯です。ご指摘は不要ですｗ

鶏がらベースの味噌ですと、やはり豚骨と比べてあっさり、さっぱり仕上げになりますよね。子供の頃、お店で食べた味噌ラーメンと言えば、そんな感じのが多かった記憶です。豚骨ベース、やけに太い味の味噌ラーメンに出会ったのは、少なくとも自分でバイト代を稼げるくらいの歳になってからだったと思います。
そんな当時の味をベースに磨き抜いたこの味、旨くない理由がありませんよ。味は味覚と嗅覚で認識するものですが、心でも認識出来るものと改めて感じる事になりました。
まだ客数が伸びておらず、ランチタイムでも空席が目立つ状況ですが、近いうちに満席が当たり前の暖簾になると思います。メニューも豊富ですから、色々な好みに対応出来そうな点も強みですね。

Dr.KOTO | 2024年1月28日 17:05