poti
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ボニ男
コメント
こんにちは。
なるほど、まさしく徳島ラーメン寄りの家系のビジュアルですね。
となればやはりご飯はマストですね。
glucose | 2024年2月5日 12:10こんにちは
こちらのスタミナは徳島寄りですな
ご飯間違いなく合うやつ！
すき焼き風なお肉をおかずに
雑炊風のを最高ですね
キング | 2024年2月5日 12:12どもです。
ガツンとくる徳島風。
ビールも飲めたら最高でしたね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月5日 12:43徳島ラーメン寄りの家系◎
肉だくさんもいゝです♪
虎ん黄色 | 2024年2月5日 13:07こんにちは！
家系で徳島寄りなんて・・・
絶対旨いんでしょうね～
eddie | 2024年2月5日 14:33こんにちわです
やずや…健康食品を販売しているお店かと一瞬思ってしまいましたw
冗談です…💧
徳島ラーメンっていまいち分からなかったので検索して調べました。
確かに徳島ラーメンっぽいですね。
家系は分かりますが家系に生卵は合うのかな？
しかし具材が多くボリューミーです。
私はライスは無理っす😅
黄門チャマ | 2024年2月5日 15:08徳島ラーメン的家系、分かりやすい。
ニンニクらんおの店じゃないんですね。
RAMENOID | 2024年2月5日 17:01パッと見は確かに徳島ラーメンっぽくてキクラゲ好きな私的にはこのトッピング両方は嬉しいですね🤭
川崎のタッツー | 2024年2月5日 18:39こんにちわ。パッと見徳島らーめんと思いましたがやっぱりそういう感じですね。自分は徳島らーめんの甘ジョッパさは少し違う気がしてしまう太刀です😔
ЯAGE®︎ | 2024年2月5日 19:21こんばんは！
スープの見た目はコッテリと感じないのに家系のようですか。
徳島ラーメンの経験値が浅いので気になります！！
ダイエットマン | 2024年2月5日 20:32Potiさん、
スタ麺とは上手いこと言いますね。（笑）
ライス必須でしょう、と思ったら、写真左上。
ちゃんとつけてたんですね。
まなけん | 2024年2月5日 20:59こんばんは。
写真見て徳島ラーメン？て思ったらやっぱりそうでしたか。
こういうのは好きですよ。
kamepi- | 2024年2月5日 21:44生卵とライスがマストでしょうね。
副総裁と以下同文…ちょいと悔しいかなw
おゆ | 2024年2月6日 00:25あっ、木耳が面白そう…ヨシヨシ？ww
おゆ | 2024年2月6日 00:26おはようございます^^
徳島ラーメン好きですよ。
家系ぽいスープならなおさらご飯が進みますね。
流石にニンニクは封印ですね。
ニンニクオジサンに見習わせたいです(笑)
mocopapa | 2024年2月6日 03:45potiさん、おはようございます！
ネーミングからして国分寺発祥の「すた丼」オマージュかと思いましたが、徳島でしたか♪
私的には辛いver.がかなり気になる存在です(^^)
つちのこ | 2024年2月6日 11:06potiさん、こんにちは。
徳島ラーメンは1度だけ食べましたが甘くて苦労した記憶があります。
スタ丼みたいなネーミングですね〜。
それにしてもライス好きですね🍚
ひゃる | 2024年2月6日 12:17こんばんは〜
これは徳島系ラーメンでライスが必ずですね。
徳島県の東大チェーン思い出しました。
あひる会長 | 2024年2月7日 13:06こんにちわ～！
甘辛い味付けの肉と生卵が確かに徳島ラーメン的な感じですね～♪
コレはライスがマストでしょうね！
バスの運転手 | 2024年2月8日 12:46
スープは鶏と豚をベースにした動物系の旨味がしっかりと出た鶏豚醤油。家系に近い味わいのスープはコッテリし過ぎているわけではないですが、しっかりと濃厚でパンチがあり美味。温度低下していくととろみがあるのも分かります。醤油もやや強めに効いているのでキレも十分です。その濃厚で醤油もやや強めのスープに生卵が合わさるので、徳島ラーメン寄りの家系といった味わいです。麺は中細ストレート麺で、しっかりスープと絡みます。
具はたっぷりの肉にキクラゲ、生卵、ネギ、モヤシ。肉は甘辛な味付けで、生卵を絡めて食べるのが最高。当然ライスと相性バッチリなので、ライスオーダーして正解です。キクラゲやネギなども量が多めなので、各種具材を絡めながらいただきます。後半はライスにスープかけて肉をのせて雑炊風にして楽しみ、美味しいスープもほほ完飲です。
動物系の旨味がガツンと効いた徳島風ラーメンに満足。辛いVer.も提供されているので辛い物好きな人はそちらもいいかもです。どうもご馳走様でした。