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濃密な鶏豚の旨味に濃厚な魚介感。そこそこの粘度がありながら重たさはほとんど感じられない。麺は浅草開化楼の縮れた太麺でもっちりとした食感がいい。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚みがあり以前より美味しくなっている気がする。鶏ほぐしは優秀なトッピングでスープにコクもブラスされさらに美味しくなる。太めのメンマもサクッとした歯ごたえでなかなか。つけめん推しのお店ですがラーメンもかなりのレベル。
レインマン
レインマン
けＮぢ
Jorge
モモンガ
そこそこの粘度がありながら重たさはほとんど感じられない。
麺は浅草開化楼の縮れた太麺でもっちりとした食感がいい。
チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚みがあり以前より美味しくなっている気がする。
鶏ほぐしは優秀なトッピングでスープにコクもブラスされさらに美味しくなる。
太めのメンマもサクッとした歯ごたえでなかなか。
つけめん推しのお店ですがラーメンもかなりのレベル。