前回のニラに続いて緑な色合い◎

ほうれん草と豚バラも合いそうです♪

虎ん黄色 | 2024年2月23日 12:29

potiさん、こんにちは！

旬な食材なんでしょうが「寒締め」と聞くとよりほうれん草が美味しそうに感じます♪
豚バラ肉と合わせるというのもパワフルで良いですね(^^)

つちのこ | 2024年2月23日 12:50

どもです。
ほうれん草も寒締めするんですね✨
雪国の知恵ってすごいですね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月23日 12:55

Potiさん、
へえ～、生のほうれん草が入っているんですか！
新鮮なホウレン草でないとできない芸当ですね。

まなけん | 2024年2月23日 14:34

こんにちは！

寒締めほうれん草、新鮮そうでそそられますなァ～
ジュースの素材としても、充分通用するんじゃない😁

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年2月23日 14:37

こんにちは！
タップリ旬なほうれん草は旨いし寒い冬にしっかり栄養補給も出来ますね。
麺やスープとの相性も良いのでしょうね！

eddie | 2024年2月23日 14:46

こんにちわです

ホウレン草がたっぷりなラーメンですよね。
翌朝は緑色した◯ん◯が出そうです…ｽｲﾏｾﾝ🙇
ホウレン草にドレッシング和えとは変わっています。
このメニューもまた興味が有りますよ。
恐るべし煮干結社さん😳

黄門チャマ | 2024年2月23日 16:49

こんにちは
このほうれん草は今だけで
生でフレッシュなんですね！
そういえば生でだなんて食べたこと無かったな～
カリカリな豚バラと相性良さそうですね

キング | 2024年2月23日 17:31

こんにちは。

寒締めほうれん草は以前テレビで見たことあります。
なかなか貴重なほうれん草なので、青森まで行かないといただけなそうです。

glucose | 2024年2月23日 19:43

こんばんはぁ～♪
冬の野菜は寒さで凍らないように糖分を出すので甘くなるんですね。
雪の下野菜は北国では普通にいただけて美味しいですよね。
青森の寒締めほうれん草は食べたことが無いのでそそられます。
それにしても青森は食材の宝庫ですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年2月23日 19:51

こんばんは😃

雪下ほうれん草ですかね。
甘いですから、ニボビターと合うでしょうね。
そんな素材をラーメンに使う発想が凄い。

としくん | 2024年2月23日 21:58

寒締めほうれん草と豚肉ですか。
肉がカリカリってのが意外。
チリエージョさんとここの創意はすごいですね。

RAMENOID | 2024年2月24日 05:10

寒締めは雪国ならではの美味しい地産地消ですね。

おゆ | 2024年2月24日 07:50

potiさん、おはようございます②

広げられたほうれん草は珍しいですね🥬
家系くらいでしか食べないので余計そう感じますね。
クンニレビューおめでとうございます👏

ひゃる | 2024年2月24日 07:53

おはようございます〜
レンソウまみれイイですねｗ
鉄分補給にはモッテコイな一杯ですね〜
煮干しスープに対する効果もいい感じですね。

らーめんじじぃ | 2024年2月24日 09:55

おはよー
ほうれん草たっぷりで身体に良さそう〜
食べ過ぎて尿管に石が溜まった事がありちょっとビビります💦

あひる会長 | 2024年2月25日 09:01

続いてどうも～！

濃密煮干スープに甘さの強い寒締めほうれん草のマリアージュですか～？
いやぁ～コレも食べてみたい一杯ですね～♪

バスの運転手 | 2024年2月25日 18:44

ここまで追加トッピングでないほうれん草が乗ってる一杯は始めて観ましたが栄養も取れて美味しそうです🤤

川崎のタッツー | 2024年2月26日 13:00