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前日分。オープンちょうどくらいに待ちは8人。手がかじかむ程寒く小雨模様でコンディションは良好。麺は、中太縮れで透明感のあるブツ。ガッシリとしていて濃厚な味噌にはピッタリ。食べごたえあり。スープは、白味噌ベース。花道庵より白濁としていているが、濃厚で後を引く抜群の旨さで、ひとときも休みを与えてくれず、嬉しい悲鳴が飛び出しそうです。炒め煮しているので、コクは申し分なし。味加減はちょうど良くクリーミーだから女性ウケは間違いないですね。花道系のいいところは、あまりラードを感じないので今日もそうですが、サクッと完飲できる。具材は、シャキシャキのもやしと大判のチャーシューが素晴らしかったです。味変用の辛子たまごは、後半投入したが使いどころが難しい。どなたか上手な食べ方あったら教えてほしいです。花道庵さんのお弟子さんは優秀な方が多いですね。大変満足いたしました。次回は和えそばかな。
ぬれいえふ
つゆラーメン
⚽️チェケ☠️♏️
kaz-namisyusa
yzim
スージーのなのなQ
麺は、中太縮れで透明感のあるブツ。ガッシリとしていて濃厚な味噌にはピッタリ。食べごたえあり。
スープは、白味噌ベース。花道庵より白濁としていているが、濃厚で後を引く抜群の旨さで、ひとときも休みを与えてくれず、嬉しい悲鳴が飛び出しそうです。
炒め煮しているので、コクは申し分なし。味加減はちょうど良くクリーミーだから女性ウケは間違いないですね。花道系のいいところは、あまりラードを感じないので今日もそうですが、サクッと完飲できる。
具材は、シャキシャキのもやしと大判のチャーシューが素晴らしかったです。味変用の辛子たまごは、後半投入したが使いどころが難しい。どなたか上手な食べ方あったら教えてほしいです。
花道庵さんのお弟子さんは優秀な方が多いですね。大変満足いたしました。次回は和えそばかな。