レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
横浜で美味しいラーメンを聞いて丿貫と書いてへちかんに来てみました。桜木町駅からあるいて十分くらいなので駅から近くていいですね。暖簾にはお店の名前がなくよく見たら足元に木製の看板がありました。丁度空いたところだったのですんなり入れました。店内はカウンター9席で狭めです。替え玉もあるので滞在は少し長いですかね。メニューは日ごとに違うようで、煮干Classicも何を使っているか変わるみたいです。ツイッターで確認しておくとあいですね。煮干Classicはかなりセメント色のスープで魚の旨味が凝縮されてます。これは美味しいですね。麺は細めで替え玉と同じです。チャーシューはスープに漬け込んでいたらかなり煮干とのコラボで美味しかったです。替え玉に帆立貝の和え玉を頼み、最初はそのまま食べて途中からスープへ入れました。これまだ貝柱が煮干スープと混ざり合っていいですね。かなり美味しお煮干でした。ごちそうさまでした！！！
syake
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodle
丁度空いたところだったのですんなり入れました。店内はカウンター9席で狭めです。替え玉もあるので滞在は少し長いですかね。
メニューは日ごとに違うようで、煮干Classicも何を使っているか変わるみたいです。ツイッターで確認しておくとあいですね。
煮干Classicはかなりセメント色のスープで魚の旨味が凝縮されてます。これは美味しいですね。麺は細めで替え玉と同じです。チャーシューはスープに漬け込んでいたらかなり煮干とのコラボで美味しかったです。
替え玉に帆立貝の和え玉を頼み、最初はそのまま食べて途中からスープへ入れました。これまだ貝柱が煮干スープと混ざり合っていいですね。
かなり美味しお煮干でした。ごちそうさまでした！！！