023_豚ラーメン（¥980）
※チャーシュー2枚
※麺普通250g、ニンニク少な目、野菜マシ、背アブラマシマシ、カラメ
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GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【181PCS】SHEET, PiECES, STiCK, LUMP
近所のホットステーションへの再訪は、朝イチに同僚からの熱望リクエストに応えた格好だが、むしろ自分が言い出しっぺだったのでは？と錯覚するほどの吉岡気分にズブズブと染まり、定点観測と言い訳し3人で向かった。
レジでの口頭オーダー＋前金制。更にはお好みチューニングもその場で伝えるシステムなので、「豚ラーメン、チャーシュー2枚、普通って250（グラム）ですよね？あ、じゃあ普通で、ニンニク少な目、ヤサイ普通、カーラメで。あ、やっぱりヤサイマシで」とウダウダとコールしお会計。
セルフ水を手に持ちBOX席へと運び、同僚が汲んでいてくれたから2コップで待機。待つ事20分弱、談笑の最中に数秒差で我らの3杯が順にサーブ。ヤサイをマシたら丼下に三角の受け皿が装備されるスタイルらしい。
ほぼもやしのややシャキヤサイを4〜5口やっつけ、操作性が上がったら箸を突っ込み麺を引っ張り出し天地返し。
麺を出しておいて、レンゲがあるならとスープから。天地を返した際にニンニクを崩したらしく、ガツンとガーリックパンチで攻め入るドッシリ重厚豚醤油スープ。二郎系の中では大人しい部類だが、マシに増した大粒な背アブラが加われば重厚感が増大ないし加速。
麺も二郎系と考えると大人しい。でも自家製の熟成麺だから腑に落ちる、それでも極太手前の太いストレート麺で、モチムチと弾け食べ応えを有するから結果オーライ。
豚バラチャーシューは2枚。脂身由来の甘味と重厚感で、豚醤油のドッシリスープに潜らせ豚由来の力強い旨味を乗せ重厚感に拍車をかけ、パクパクと愉しんだ。
勤務地からかなり近くにあって、更に比較的空いている（ここで並び待ちした経験はない）から利便性を理由についつい来ちゃうんやろうな。