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「濃厚煮干し蕎麦+半熟味玉」@煮干しつけ麺 宮元の写真横浜スイーツを食べに行こうと思ったら

少し小腹が減ったので、連食行けるのではないか?と

むしろ横浜に遠くまで来たから、勿体無い!
近くの蒲田の名店「宮元」さんへ行こう!
蒲田駅から大雨の中、歩く事5分程で到着

傘が沢山あるので、目印にピンクのヘアゴムで傘を束ねて傘差しへ

「半熟味玉 濃厚煮干し蕎麦」を食券にて購入

14時ということもありそのままカウンターへ

「いらっしゃいませ!」と威勢の良い元気な店主さんの
声に癒されながら待つ事直ぐに、おぼんを手渡しで頂く

いただきます!

スープは濃厚中の濃厚、煮干しのガツンとした味わいと
強烈な塩味、そしてポタージュの様な粘りとザラつき感ある舌触りに、苦味は思ったより全然感じない

刻み玉ねぎの紫の色味がまた良い

麺は中細麺、セメントドロドロ系スープとの相性は抜群で少し固めで食べ応えがあり、こだわりが垣間見える

チャーシューも燻された様な香りと、低温鳥チャーシューは柔らかく、一杯で十分な満足感ある仕上がりに

連食でも、美味しく完飲させて頂きました!
濃厚さは大門の「中華そば いづる」さんに匹敵、それ以上かな、苦味が苦手な方の食べやすさは「宮元」さんかな♪

「ごちそうさまでした!」
帰りも気持ちのこもった「ありがとうございます!」が
店内に響き渡り、心に響く♪

帰りも大雨の中煮干しに癒されて帰路につく、


「雨のち晴れ」

いい事があるかな 今日は雨降りでも いつの日か

そんじゃ、ばいばい♪

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