3/29(金)の22:40頃に行ってきました。
この時間ということもあり、某店に行こうとしたら早仕舞いだったこともあり、何となく車を走らせてこちらに行くことに。
この時間だけどなかなか賑わっていて、席に着くまで少し待たされたが、両替して食券を買う間に席が空き、待った感はなく回転は早い。
そして店員元気。
何となくだが、今回はめかとろチャーシューメンを食べてみることに。
席に着き食券を渡し、待つこと10分ほどでラーメンが提供された。
窓際のカウンター席に座ったが、厨房側のカウンターに取りに行くスタイル。
少し待たされたかなと思う反面、混んでいるからね。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
めかぶ、とろろが乗っていて、ややスープは緩いが、スープ自体は昔ながらの豚骨醤油で、豚骨感も比較的ライト。
これはこれで美味しいが、そこにめかぶから出るエキスも相まって、ちょっと違うテイストになりなかなか美味しい。
麺は中太のストレートで、スープとの相性もよく、無難に美味しい。
少しやわらかめという気もしないでもないが、これがまた懐かしさもあって美味しい。
具は、チャーシュー、めかぶ、とろろ、メンマ、わかめ、のり、昆布に薬味のネギ。
まずはチャーシュー。
これもまたある意味昔ながらといえるが、肉質もよくやわらかく美味しい。
7枚ぐらい入っていて、ボリュームもあっていいね。
めかとろは、トロトロで、さっぱりして、麺に絡めて食べると美味しいね。
ワカメが入っているのもオールドスタイルで、これもまた好き。
途中で、ニンニク、酢を入れ味変。
酢は適度にさっぱりしてなかなかいい。

最後はスープだけになるが、めかとろが沈んでおり、それといっしょに味わう。
何となく思ったのが、めかとろをごはんの上に乗せ、チャーシューをおかずに食べるのもいいかなと思ったね。

それにしてもなかなかの繁盛店で、23:00頃でもいや変わり客が来るね。
八王子の芸能人のサインもあったり、常連も多く、客足も絶えず、なかなかの優良店だね。
ある意味名店と言ってもいいのかも。