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「まるじろう(麺300g)1300円」@箕輪家 中野旗艦店の写真美味しいと評判を耳にする家系店・箕輪家中野旗艦店が2022年11月にオープンしているのは知っていたが、今どきよく耳にする1000円の壁とやらの影響もあり足が向かなかったが、J系のガッツリを提供し始めたと聞き初訪問

当初は限定的な提供と聞いていたが、評判が良いのかレギュラー化しているようで、いつもブロードウェイ地下商店街への近道として利用している西友入口目の前にある店舗へ平日13:40到着

大きく赤い家系メニュー写真の前に手書きで「二郎系まるじろう」を提供している旨が案内されており、入店して左手にあるタッチパネル式の券売機にはトップページが「まるじろう」仕様になっている

麺量が200gの1200円から100g増しごとに600gまで+100円刻みな価格設定となっており、1300円で300gのサイズをチョイスすると麺の固さ・脂量・ニンニク量も選択できるので、トッピングコールの注文方法に悩まなくても良くて良心的

麺ヤワ・アブラ普通・ニンニク増量を選びQR決済で支払いを済ませ(現金での支払い不可)、美人さんな女性スタッフへ食券を渡すと、ライスの有無と量はどうしますか?と聞かれ、ここは家系を基本としている事を思い出したが、麺量を300にしたのでライスは小コール

厨房に面したカウンターに加え2人卓も2つある店内は4名ほどの先客が居り、店主さんは明るい印象だが常連ぽい先客との大きな声での会話が少し気になりつつも調理は進み、10分ほどでトレイ代わりの赤い皿に乗せられて着丼した一杯はブタさんの厚みがド迫力

山頂のアブラも味付けな色合いが美しく、ヤサイマウンテンの標高はそれほどではないもののもやし以外にキャベツの存在もたっぷりで気持ちクタ気味の茹で上がりをしており、色合いからフレッシュさが伝わる刻みニンニクとの相性はバッチリ

かなりの厚みがあるブタさんはプースーにinして温めた方が柔く食せそうと思ったが、ヤサイ&麺がギュッと丼に詰まって天地返しも難しく、麺を引っ張り上げると中太ストレート角麺が顔を出し300g以上に感じるボリューム

店主さんがナルトを後から1つ乗せてくれたが、サービスではなく乗せ忘れだったのもご愛敬で、元は家系だけあって卓調も刻みしょうが・無限ニンニク・豆板醤・おろしニンニク・黒コショウ・酢・マヨと充実している

最近はライトなテイストの二郎系と遭遇が多く、ド乳化タイプのスープは久しぶりにツボにハマる好みなタイプで、食後には唇に残るペタつきも「ヤンチャなラーメン喰ったナ」という満足感が得られ、J系にしては強気な価格設定だったが値段に見合う一杯を楽しめた

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
家系なのにJ系がウリなんですね。
まさかこれにライスは頼みませんよね(笑)

つちのこさん、
内容は良さそうですが、ちょっと値段は強気で引きますね。

まなけん | 2024年4月3日 19:48

こんばんは。
二郎系でもライスもらえるんですね^^なかなか二郎系のお店にライスないので、これは嬉しいですね!二郎系とライスも合うので♪

poti | 2024年4月3日 21:21

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

元は家系なので「サービスライスの量はどうしますか?」と聞かれる恐ろしいシステムも健在です(+o+)
大食いは私でも「小で^^;」としか返答できませんでした♪

つちのこ | 2024年4月4日 09:16

まなけんさん、コメントありがとうございます!

金額的にちょっと引きましたが、J系として価値のある一杯でした♪
食べてないのでコメントする資格はないですが、デフォの家系の方が価格設定としては難がある気がします(>_<)

つちのこ | 2024年4月4日 09:20

potiさん、コメントありがとうございます!

J系でサービスライスは嬉しい反面、小で十分なサービスです^^;
卓調が豊富なのって、味変を楽しめるから飽きないです♪

つちのこ | 2024年4月4日 09:21

確かにラーメン激戦区では値段設定高めですが、それに見合った味だったようですね✨
家系と二郎系って根本のスープつくりはそこまで変わらなさそうですので、併用提供できるのでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2024年4月4日 11:46

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

店主さんの修行元は様々な噂も耳にしますが、味は納得のテイストでした♪
スープの詳しい製法までは判りませんが、家系とJ系が共存する店って聞かないです(+o+)

つちのこ | 2024年4月5日 12:36

つちのこさん、こんにちは。

まるじろうって可愛い名前ですね((o(。・ω・。)o))
そらじろうとかけているんでしょうか❓
でも600gで1,600円ですかね…🤔💭
しかし行ったら頼んじゃうんでしょうね(笑)
ライスも🍚

ひゃる | 2024年4月7日 12:29

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

ひゃるさんなら1600円の600gイケると思います♪
味のクオリティも十分におススメ出来るレベルなお店ですし、是非ともレビューを楽しみにさせてもらいます(^^)
ライスは今になって「中サイズでも良かったかナ」なんて思います!

つちのこ | 2024年4月9日 11:23