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「ワンタン麺(¥550)」@榊屋の写真6/21(日)訪問



神奈川から東京に戻る時、昼間は鎌倉街道→東八道路を使うのですが、東八道路でどうもこちらが気になります。
ようやくの訪問です。




14:17お店に到着。
先客6、後客4。
なかなかの繁盛店です。
デフォが¥450…
ここまで安いと頼む勇気が出ません。
¥550のワンタン麺にしました。




14:26料理到着!
レンゲで一口…
変わった風味です。
醤油は少ない。
ダシは…椎茸とか昆布とかが強い。
ガラ系は控えめ。
若干ボディが弱く感じられました。
テーブルのニンニク、豆板醤で調整したら(どちらも軽く入れた)中々の味に変化。
胡椒は使いませんでした。
これなら美味い!




麺はタップリ。中細ウェーブ麺。
180〜200g。かなりの量です。
大盛りにしなくて良かった。




具はチャーシュー、ワンタン4ケ、海苔、わかめ(左上の黒い物体)。
チャーシューはほろりとトロける焼豚風。
タレの味も染みてて美味です!
さて、具の本題はワンタン。
ワンタンが私は非常に気に入りました。
一般的なワンタンはスープに浸しておくとトロトロになって行きますが…
こちらは厚くて、全くそういうこと無し。
ワンタン用の皮ではなく餃子の皮を使ってるように思うのですが…
こちらの餃子を食べたことが無いのでそれは何とも分かりませんが…
麺を5分の2ほど食べてからワンタンにいったのですが、プリップリの食感のワンタンです。
具もちまっとしておらず、挽肉の塊が入っています。
中華スープで味付けされているのでしょう、挽肉も美味です!
このワンタンは素晴らしい〜!
安いデフォにビビって一つ高いメニューを頼むヘタレもたまにはいいことがありますw



十分に満足の一杯でした!
スープのボディの弱さがありましたが、繊細な味を見分けられる方ならこれでも十分だと思います。
私は、豚骨は臭い方がいい、などという舌なのでもうすこし刺激があった方が好みです。
それゆえ近いうちに生姜ラーメンに来たいと思います。
生姜の効いたスープといえば私の故郷の越後長岡の名店・青島食堂が思い起こされます。
楽しみにしたいと思います(食すときは一切期待を排除して料理に臨みますが。)。



ここは路駐は避けた方がいいです。
平日昼間は緑色の服を着たおじさん二人組が東八沿い徘徊しています。
何とかコインパーキングに停めて下さい。



ごちそうさまでした!



307採点目

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは^^

ううう・・・おいしそうです、今これが食べたいです・・・
相変わらずのきれいな写真で楽しませていただいています。

このワンタンは変わった形だな、と思っていたのですが、
皮が厚めで餡もたっぷりみたいでたまりません。

写真だけでなく文章もおいしそうですOrz

| 2009年6月23日 19:20

KMです。
最近の写真はきれいなのが多いですね。

自分の好きなタイプの写真で、見ているだけでも
楽しいですね。

ワンタン麺は少しだけ贅沢した感じがして、
いいですね。
ワンタンがおいしいようでいいですね。
確かに大きめで皮が厚いようですね。

KM | 2009年6月23日 19:30

・さん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


そういえばワンタン麺お好きでしたよね?
ここのは、私の拙い経験ですが、全くどことも似ておらず…
非常に美味しかったです。
私以上に・さんがレビューするべきお店です。
若干距離がありますね…
う〜ん、行って頂きたいです!

naps | 2009年6月24日 01:38

KMさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


チャーシューワンタン麺が美味そうです。
私よりもKMさんやEストさん向きのお店だと思います。
でもそれでも私はまだ行きますが^^

この写真は私もなかなかだと思います。
チャーシューの映りが私は悪いのですが、これはチャーシューが向こうに行ってくれています。

安い、美味い、大きい。
この店、レビュー少ないですが実は皆高得点。
なかなか凄いお店に行けましたw

naps | 2009年6月24日 01:41

続けて失礼します!

安っ!
ワンタン付けてこの値段ですか!?
そのワンタンもプリプリそうで美味しそう!
武蔵小金井なら何度か自転車で行っているから問題ないし。
(距離が近いという意味では決してありませんw)

corey(活動終了) | 2009年6月24日 15:04

coreyさん、いらっしゃいませ♫
こんばんは。


いや、ここならcoreyさんなら「近い」でしょう!
健脚羨ましいかぎりです。

ここは、こんなに美味いとは驚きました。
書いた通りに若干スープが私には弱かったのですが、生姜らーめんが楽しみです。

いいお店ですが…
RDBでも定休日や営業時間の記載がない…
ちょっと怖いお店でもありますね。

naps | 2009年6月24日 22:01

こんばんは!
テリトリー内です。
よく通る道なのにお店には失礼ながら記憶にありませんでした!?
貴重な情報ありがとうございます。

ワンタンいいですね。
餃子も大好きなのでセットで食べたいですね。

napsさんお勧めのワンタンと餃子も食べに行ってみます。
 ↑ 
(これのやり方がやっと分かりました)

土屋 圭二郎 | 2009年6月24日 22:24

土屋 圭二郎さん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


はい、私もわかりました。
りうさん、ありがとうございます。

私も結構スルーしてました。
ここは土屋 圭二郎さんならお好みではないかと思います。

私もすぐに再訪します1!

naps | 2009年6月25日 00:30

お邪魔します。
たくさん行かれてますね!
最近、東八沿いを開拓しようと思いまして、先週は江川亭に行ってきました。
江川亭の途中でこちらのお店を見かけましたが、お客さんいないし、
寂れてるなぁ…なんて思ってたら、美味しかったですか!意外でした。
追随させていただきます。

魔太郎 | 2009年6月30日 08:26

魔太郎さん、いらっしゃいませ♪
こんにちは。


あらら、寂れてましたか?
う〜ん、私の時は混み合ってました。
でも私も小金井に住んでたとき以来十数年通り過ぎてました。
レビューがかなりの高評価でもあって行って来たら大正解。
いい店見つけたときに出る、顔のにやけも出ましたし。
ただ、スープのボディが若干弱め。
これで好き嫌いが出るかもしれません。
すぐにでも生姜らーめんに行きたいのですが…
ちょっと仕事で忙殺されてます。
私もそのうち何とか行ってきます。

魔太郎さんのレビュー、楽しみにしています(お好みでなければ、私にかまわず厳しくお書き下さい)!

naps | 2009年6月30日 13:50