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懐かしくも新しい醤油ラーメン。クリアな煮干の旨味が軸でありつつ、その他の旨味、しっかりした塩味、油分と見事に調和バランスの良い味わい。昔ながらのスタイルながら、今日でもハイレベルな醤油ラーメンに磨きあげられています。麺はすっきりした味わいの美味しい中細麺で、スープにも良く馴染んでいました。半熟の味玉、チャーシュー、メンマ等、どの具材も美味しく調理されてました。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
ヒム
モンゴルマン
story
ぜにがた
翔太郎
クリアな煮干の旨味が軸でありつつ、その他の旨味、しっかりした塩味、油分と見事に調和バランスの良い味わい。
昔ながらのスタイルながら、今日でもハイレベルな醤油ラーメンに磨きあげられています。
麺はすっきりした味わいの美味しい中細麺で、スープにも良く馴染んでいました。
半熟の味玉、チャーシュー、メンマ等、どの具材も美味しく調理されてました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。