念願でした野猿街道店にようやく来店。
列に並ぶ前に食券を購入してから並びます。

【 小ラーメン　950円 】
をチョイス。

コールは【 ニンニクマシ•アブラ 】
列に並んで【 1時間28分 】で着丼。

まずはブタの大きさですが、
端っこの塊のブタが乗っており
うれしい悲鳴。
ではいただきます。

ブタからかぶり付きます。
非常に大ぶりにカットされた1枚と
端っこの塊を先にやっつけます。
とても柔らかく煮込まれていて味付けもちょうど良い。
すごく美味しいブタでした。

ニンニクをスープに浸して一口。
乳化スープでとても甘く感じられたが、
カエシが効いてるのか塩味はしっかり感じられた。
自分好みのスープ。
非常に美味しい。

麺は茹で前で【 350g 】との事でしたが、
旨味が強いスープですので
口に吸い込まれていきます。
オーションの風味を感じられ
最高の麺でした。

ヤサイはシャキシャキ食感。
キャベツが多いのがうれしい。

次に来店の際は
気になってた
【 つけ麺　1,100円 】
をいただきたいと思います。

ごちそうさまでした。