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阿蘇山登山の帰路、立ち寄りました。熊本空港内のフードコートにあるお店です。名前を見てわかる通り、味千と桂花のコラボのお店となっています。券売機でチケットを購入後、ほどなくすると大音量で番号を呼ばれます。 赤い丼が印象的です。キクラゲ、薄いチャーシュー２枚、ゆで玉子半分、刻みネギのトッピングです。そこはかとなく豚骨の香りが漂っていました。スープをすすると、なかなか濃厚です。が、とてもしょっぱいです。細麺は少し固めのゆで上がり。チャーシューは薄いながらもお肉の味はしっかりしました。 フードコートという場所柄、そして、２つのラーメン専門店の共同店舗という特殊性もあり、高い完成度は望めないようです。が、「スープがしょっぱい」と思いつつも、完食してしまいました。
ネギ
meak_noodles
レンジャー
RAMENOID
Mr.Little
スージーのなのなQ
赤い丼が印象的です。キクラゲ、薄いチャーシュー２枚、ゆで玉子半分、刻みネギのトッピングです。そこはかとなく豚骨の香りが漂っていました。スープをすすると、なかなか濃厚です。が、とてもしょっぱいです。細麺は少し固めのゆで上がり。チャーシューは薄いながらもお肉の味はしっかりしました。
フードコートという場所柄、そして、２つのラーメン専門店の共同店舗という特殊性もあり、高い完成度は望めないようです。が、「スープがしょっぱい」と思いつつも、完食してしまいました。