先日、会社帰りに覗いてみたら、外待ちがお一人様だけでしたので、
迷わず待ちw
平日は店員さんが案内をしてくれます。

今回はらーめんにコロチャートッピングでオーダー。
まずはデフォルトの味を楽したかったので、
好みは初っ端なので、オールスタンダード。

程なくして提供♪
香りよい家系香。
まずはスープ。
醤油の塩味控えめ、豚骨感若干マイルド。
うまい。醤油と鶏油、動物系出汁のバランスがよく啜りやすい。
鶏油がスープを引き立てる。
だが、なにかもうワンパン欲しい所。

麺は、蒲田の酒井製麺と違い、春よ恋とゆめちからを使用した中太ストレート麺。
香りよく、若干もちっりとした感触と食感がよくおいしい。

他、燻製チャーシューに、小松菜、海苔。
燻製チャーシューは、燻製が穏やかさがある燻製感。
チャーシューは、素材の旨みも感じられおいしい。
コロチャーはゴロゴロして食べ応えのあるチャーシュー。
ご飯と海苔とスープと一緒に食べたら最強なサイドメニューそうw

終盤に、卓上にニンニクと辛味はあったが、ショウガがなかったので、
店員さんにショウガありますかとたずねた所、提供をして頂いたので、
ショウガ(おろし)と辛味で味変をし、終始おいしくフィニッシュ！

蒲田と比べかちになりそうですが、
確かに蒲田と比べると全般的にマイルドではあるが、
武蔵新田店は、麺も違うしスープの塩梅、チャーシューの塩梅などが
蒲田とは違うので、ここはこのらーめんが武蔵新田店の商品！
蒲田とは違うらーめん！って解釈を勝手ながら自分ながらに納得させて帰宅。

ご馳走様でした☆
次は違うらーめんを啜りたいです。