12:30過ぎに訪問。先客約10名後客無し。店内は割と小ぢんまりとしており、カウンターを主体として多数の席が設けられている。呑み屋のような雰囲気だが居心地は悪くない。店員さんの接客は良好。

本メニューを選択。にんにくは多めを指定。暫く待って配膳された。

具として、モヤシとキャベツは適度に多めに盛り付けられる。十分に熱が通りながらもシャキシャキ感が残された茹で加減に文句無し。その上には、多くは無いものの、トロトロの背脂が乗せられる。
チャーシューは、薄い豚バラ肉が3枚。味的には可も無く不可も無くというところ。
刻み玉葱は、期待程では無かったが、良いアクセントになってくれた。

タレは、醤油ベースの者が丼の底に適量溜まっている。
全体を混ぜてから食べてみると、醤油のキレとアブラ分のコクが共存。個人的に期待していた程の攻撃性や重さは無く、やや期待外れだが、万人向け仕様と言う事も出来るだろう。
にんにくはタレに混ぜ込まれているようで、その風味はしっかりと主張して程好いジャンク感を生み出しているが、矢張り、生の刻みを乗せてくれた方が有難い。
全体として、二郎系としてはパンチ力が今一つだが、食べ易い味わいに仕上げられていると思う。
途中から、卓上に設置されているラーメンたれと黒胡椒、本メニュー用にと店員さんが供してくれた辣油と酢を使用しながら食べ進めたが、最後まで十分に楽しめた。

麺は、程々のうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感と噛み切る際の粘り感が心地良く、咀嚼と喉越しを楽しむ事が出来る。風味という点に於ける主張は弱いが、悪くないと思う。本メニューに於けるマッチング性も申し分無し。
量は適度に多め。自分には、これ一杯で十分な満腹感が得られた。

二郎系の汁無しとしてはパンチ力が今一つで印象に残り難いが、程好いジャンク感が打ち出された味わいを、十分に楽しむ事が出来た。近場の会社員には、この位の味が丁度良いのかもしれない。