Item: らーめん飛粋 武蔵新田店
Rating: 81
Author: アジアンテースト

81点

先日、仕事終わりに訪問。

今回はらーめんに、バースデーって事もあり、ちょいと贅沢にももチャー一枚トッピング♪
程なくして提供♪

香りは、ちょいと醤油先行の豚骨感クリーミーさのある家系香
スープは大分まとまってきた感のあるスープに仕上がっていた印象で、
味わいの層が厚く、醤油→豚骨の順で風味を感じ、口の中でスープの旨さを感じる。

麺は蒲田店とは違う武蔵新田店専用麺。
若干もちっとした食感がおもしろい。
スープののっかりもよい。

チャーシューは、スモーキーで味のあるチャーシュー。

後半は生姜と辛味で味変してフィニッシュ！

ご馳走様でした☆