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期間限定の爆々麺をゆで玉子とほうれん草トッピングでいただきました。スープがなくて、麺の上にドロっとした餡がかかっています。この餡がかなり辛いです。北極よりも確実に辛いです。ドロっとしているわりにはシャープな辛さで、個人的には好みです。餡の中にはエビと小さめに刻んだイカが入っています。エビはともかく何でイカなのでしょう？食感のアクセントになっているのはいいと思います。が、辛さに負けて味はほとんど分かりません。辛さも含めてチャレンジングな限定でした。レギュラーメニューとは一線を画していて、しかしながら中本らしさはあるという、良くできた一杯でした。
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ジン１９７１
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へた
スープがなくて、麺の上にドロっとした餡がかかっています。
この餡がかなり辛いです。北極よりも確実に辛いです。ドロっとしているわりにはシャープな辛さで、個人的には好みです。
餡の中にはエビと小さめに刻んだイカが入っています。エビはともかく何でイカなのでしょう？食感のアクセントになっているのはいいと思います。が、辛さに負けて味はほとんど分かりません。
辛さも含めてチャレンジングな限定でした。
レギュラーメニューとは一線を画していて、しかしながら中本らしさはあるという、良くできた一杯でした。