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scirocco（実況中継風）
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ことなっち。
コメント
>この麺であれば日本そばのように汁を濃く麺を泳がせずに、
>半分漬けて食べる様な仕様が面白いのではと思いました。
同感です。そして、そのツユは、キュッと冷たく、濃いモノの方が面白いかも。
しなやかといえば、そうかもしれないけれど、やはり少し頼りない麺、
喉越しと風味は悪くないので、輪郭をグイッとつけるような仕様がよいと思うのです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年6月25日 11:02GT猫（ひっそり活動中...）さん コメントありがとうございます。
GT猫（ひっそり活動中...）さんに同意頂くと何故か嬉しくなってしまいます。
しかし、ほとんどがGT猫（ひっそり活動中...）さんレビューを拝見しての訪問なんで（滝汗）
野良鴎 | 2009年6月25日 21:42
実食 なるほど今様なガツッとした濃厚つけ麺とも、昔ながらの冷やしともカテゴリーを別にするようです。かと言ってラーメンのたれを濃い目にして酸味を付加したようなイージーな物でもありません。麺はザルと言う表現がぴたりと嵌ります。２枚付いていた海苔を手で千切って振り掛ければ正しくそのものです。つけ汁も十分美味しい物ですが、この麺であれば日本そばのように汁を濃く麺を泳がせずに、半分漬けて食べる様な仕様が面白いのではと思いました。
ご馳走様でした。