現在、休業中の名店が期間限定復活。
以前から気になっているお店のひとつではありました。
17時過ぎの到着で待ち列が折り返しになる並びに接続、30分ほどの待ちで券売機前に到達しました。
どちらかといえば、コッコマンを味わいたくて、サイドメニュー縛りでラーメンとのセットをチョイス。
麺量やニンニクの量などのコールはなく、ニンニクの有無のみ聞かれますので、ニンニクありでオーダーしました。
着席後、さらに10分弱で配膳されました。
ヤサイの上には味付きアブラ、そこそこのヤサイ量はアブラのおかげで、すんなり制覇。
ブタは棒状の塊、繊維質でホロっとくずれるものの肉質感もありました。
麺はゴワゴワで捻じれがありました。
スープはカエシが効いた非乳化寄り、しょっぱさが強めでした。
麺を半分くらい食べたところで、本命コッコマンの登板です。
生卵2個、カエシ、刻みショウガの構成で、ショウガのほのかな清涼感と生卵の甘みが絶妙のバランスで麺
がどんどん進みます。
この味変アイテムは、このところのＧ系の中でいちばん美味しかったです。
麺量はわかりませんが、比較的ムリなくいただけたので、250g程度？かと思いましたが、何の確証もありません、ごめんなさい。