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85点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
燎（東京都中央区）レインマン

「醤油らーめん」@燎の写真鶏主体なスープで醤油がたった流行りの方向な味。
それでもレベルが高く満足感もしっかりある。
麺は手揉みされた太麺でもっちりとした食感でスープとの絡みも上々。
チャーシューは味、質ともに特筆もの。
メンマはシンプルながらなかなか。
二種類のネギも薬味として効果的。

よく見かける味ですがその中でもレベルが高いと思います。。

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