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「しおチャーシューメン大盛」880円を頂きました。
ハマルとはこのようなことを言うのでしょうか。
チャーシューメンを頂いてみて、チャーシューが美味しいのに気がつきました。油は多くありませんが、味付けも良く、パサパサしていないので、好みのチャーシューです。
内モンゴル産の岩塩を使ったスープは、旨味とコクがあり、はやり美味しいとしか言いようがありません。
麺が柔らかめところは好きではありませんが、月に一度は食べたくなるラーメンです。比較的近いところにお店があるにせよ、私の中ではかなりリピート率の高いお店です。
ただ、どうしても私にとっては、スープの味が濃いですね。この点さえ改善されれば、80点どころかかなり大好きなラーメンになるのですが・・・・・。

「しょうゆラーメン」や他の料理も頂きたいと思いつつ、いつも「しおラーメン」を注文してしまいます。

2006.09.中旬 訪問

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