まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
BUBU
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千年まなけんさんの他のレビュー
80点
75点
80点
80点
80点
コメント
どもです。
大当たりおめでとうございます。
不機嫌そうな店主、元々だと思いますが
誰か教えてあげればいいのにね😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月23日 14:36こんにちは！
ナイスリカバリー!!こちらは僕も好きな店で・・・スープ・麺がいいですよね～
＞なぜか店主さんは終始不機嫌に見えました。
僕が行った時も同じ(笑)ような・・・
それと美山は駐車場の台数が減って、写真撮影禁止になったみたいですよ。
eddie | 2024年6月23日 15:25まなけんさん、こんにちは。
ピロピロ麺にインパクトのある麺いいですね👍
店主が不機嫌に見えるのは嫌ですね。
まあ、無口な方もいますし、接客や態度が悪くなければ気にしないようにしていますが。
ケーン | 2024年6月23日 15:38まなけんさん こんにちは。
外れ１位が大活躍のパターンですね。
やはり醤油系のラーメンに目が行ってしまいます。
さんちゃん | 2024年6月23日 16:30こよ店は開店してちょっとぐらいに行きましたが、塩押したつもりで醤油を押してしまいました。
カミカゼさんも別の日に。
どちらの日も、戸塚駅から歩いたので、どうせなら両方同じ日に行けばよかったかと。
RAMENOID | 2024年6月23日 16:34まなけん様こんにちは。
自分のレビュー時のチャーシューと
違いますね。
これはバラの巻きチャーシューですか？
店主の件ですが、
自分が訪問の時も
そんな感じでしたね。
なので通常運転なんだと思いますよ。
GABAN | 2024年6月23日 17:17こんばんは。
他のレビューで手揉み麺見ました、大正解でしたね。
なかなか行けませんが、ね。
やっぱりネコが好き | 2024年6月23日 19:03ガッチャマンさん、
もともとそういう人なのかもしれませんね。
まなけん | 2024年6月24日 07:41Eddieさん、
美山、確かに写真撮影禁止って書いてありました。
まなけん | 2024年6月24日 07:42ケーンさん、
この麺は秀逸でしたよ。
まなけん | 2024年6月24日 07:42さんちゃんさん、
リカバリーで大当たりすることはめったにないので、Luckyでした。
まなけん | 2024年6月24日 07:43RAMENOIDさん、
カミカゼとは目と鼻の先なので、知っていれば二軒同時がよかったですね。
まなけん | 2024年6月24日 07:44Gabanさん、
少しづつチューニングを変えているんですかね？
まなけん | 2024年6月24日 07:44ネコさん、
あまりに遠いので、わざわざここまでって感じにはなかなかならないですよね。
まなけん | 2024年6月24日 07:45おはようございます。
突撃だったみたいですが、当たりだったみたいですね＾＾突撃で美味しいお店に当たるとテンション上がります♪
poti | 2024年6月24日 08:22アタリで良かったですね。
コリコリメンマの方が似合いそうですね。
おゆ | 2024年6月24日 08:59こんにちは。
仕上げに豚脂を入れるんですね。
醤油ダレも強めに効いてるようでなかなかインパクトがありそうです。
クラシカルなビジュアルでインパクトある味わいっていいですよね。
確かにこの一杯ならコリコリのメンマの方が似合いそうです。
ノブ（卒業） | 2024年6月24日 11:10まなけんさん、こんにちは〜
代打としては十二分なお店だったようですねぇ〜最近、確かに多加水の平打ちチラホラ見かける様になってきましたね。この手のお店はハズレ無し？
ゴブリン | 2024年6月24日 11:11まなけんさん
こんにちわ。
味が良くても接客が悪いと行く気は無くなりますw
不機嫌に見えるぐらいならまぁしょうがないくらいでしょうか（汗）
りょうま | 2024年6月24日 11:28こんにちは。
こちらは駐車場が入れづらいので
行けていませんが、レビューを拝読していたら、
行きたくなりました。
いたのーじ | 2024年6月24日 14:47こんばんは。
確かに多加水極太縮れ麺って流行ってますね。
個人的にも食感が大好きなんですが、あっさりからこってりまで色んなスープと合うのも面白い特徴です。
A.U | 2024年6月24日 20:18まなけんさん、こんばんは。
麺が良さそうなら大概は許してしまいます(>︿<｡)
これはいいんじゃないか❓
行けばイケメンなんじゃないか？？
鏡よ鏡答えちゃって🪞！？
ひゃる | 2024年6月24日 20:40おはようございます！
朝7時から営業してるのは、ありがたいですねェ～
特に地方へ行くと、期待以上にツボに嵌るお店って結構多いですよね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月25日 08:12Potiさん、
突撃で旨い店に当たることはレアケースですもんね。
まなけん | 2024年6月25日 08:20おゆさん、
はい、メンマだけが違和感でした。
まなけん | 2024年6月25日 08:20ノブさん、
はい、かなりパンチがありましたよ～。
まなけん | 2024年6月25日 08:25ゴブリンさん、
多加水の平打ち麺を提供する店、これからまだまだ増えると思います。
まなけん | 2024年6月25日 08:25りょうまさん、
接客が悪いというわけではないのですが、なんか不機嫌そうに見えました。
旨ければいいんですけどね。
まなけん | 2024年6月25日 08:27いたのーじさん、
信号待ちの車で渋滞していて、駐車場には確かに入れにくいですね。
まなけん | 2024年6月25日 08:27A.Uさん、
この手の麺は醤油と塩で趣が変わるのも面白いです。
まなけん | 2024年6月25日 08:28ひゃるさん、
この手の麺、旨いですよね。
大盛とかできるのかわかりませんが。
まなけん | 2024年6月25日 08:29ラーメン大好き夫婦さん、
朝ラーに適切な一杯かどうかはわかりませんが、朝から営業しているレアな店はありがたいです。」
まなけん | 2024年6月25日 08:29まなけんさん、おはようございます！
オリジナリティ溢れる麺がとても気になります♪
近ければすぐにも訪問候補でしたが、駅からも意外と距離あるのですね^^;
つちのこ | 2024年6月25日 10:15つちのこさん、
ここは車ですね。
行きにくい場所なのに流行っているのは実力の証ですね。
まなけん | 2024年6月26日 07:51こんばんは。
気になっていたお店ですが、
店主さんの様子が気になりますね。。。
rei | 2024年6月30日 21:13Reiさん、
皆さんのコメントを拝見すると、いつもそんな感じみたいですね。
でも、味は確かですよ。
まなけん | 2024年7月1日 08:37手揉み麺はたまーに食べたくなりますよね👌
川崎のタッツー | 2024年7月2日 10:14タッツーさん、
多加水の極太麺、流行ってますよね。
全部美味しく思えてしまうので、困ったものです。（笑）
まなけん | 2024年7月3日 06:02
梅雨入りした今日は朝から雨模様。車で出動です。戸塚の「中華 美山」に向かうも定休日。きちんとRDBにも書いてあるのに、なんで確認しないのかなあ？またやってしまいました。学習効果ゼロです。付近の店を検索すると、この店がヒットしました。まだ時間も10時台ですが、営業時間は7:00～15:00で、もうやっています。駐車場もあるし、この店に決定です。有名店「カミカゼ」の道路を挟んで反対側当たりの位置です。店は半分くらいの客の入りです。券売機で表題をポチし、暫し待ちます。
3分ぐらいで着丼です。予習なしで来たので、どんなラーメンかわかりませんでしたが、極太の柔らかそうな麺が見えます。これは今流行の多加水極太縮れ麺ですね。ではスープからいきましょう。おおっ、インパクトありますよ！初動で強めの醤油ダレがきて、魚介も結構強めです。液体油もたっぷりで、キレもコクもあるインパクト抜群のスープです。背脂もバラバラと浮いていまね。舌で潰すと抵抗なく溶ける感じで良質ですね。これは当たりを引きました！
麺は見かけ通りのムニュムニュした多加水麺です。スープを吸って黒くなっており、見た目はこんにゃくみたいですね。麺の太さは均一で、「日陰」のようにトロトロの部分と、しっかりした部分があるようなタイプではなく、全体が均一です。いずれにせよ旨い麺です。
スープと麺の出来に比べると具は普通でした。メンマは穂先でこれはちょっと違和感がありました。細い茶色い歯ごたえのある奴なんかはすごく合うだろうなあ。
固形物はサクッと完食。スープも当然完飲してFinishです。
事前調査なしに入る店は高い確率で外れますが、今日は大当たりでした。ところで、なぜか店主さんは終始不機嫌に見えました。なんか悪いことあったのかな？それとも、もともとそう見える人なんでしょうか？ちょっと気になりました。