6/29(土)の16:11頃に行ってきました。
この時間帯とあって、客の入りは3割程度といったところか。
こちらのお店は、このラーメンDBで知って以来、1度食べたいと思っていたお店で、今回やっとたべる機会があり行ってみることに。
この辺りはあまりいく機会があるわけではないし、日曜も休みのようで、まあまあハードル高いかな。
博多系の豚骨ラーメンのようだが、どんなラーメンか楽しみだ。
食券を買い席に着き、待つこと3分ほどでラーメン、すぐにチャーシュー丼が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
やや泡だったスープは、他の人のレビューの写真で見ると、もう少しとろみがあるのかなと思ったが、そこまでではないが、適度な濃度でコクがあり、塩味のバランスもよく、なかなか美味しいスープだ。
麺は博多系の細ストレート。
固さは店オススメのバリカタでお願いした。
バリカタも店によって固さが違うが、やや固めといった感じでなかなか美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、キクラゲ、のりに薬味のネギ。
チャーシューはバラで、見た目小さいが、暑さが意外にあり、2〜3まあ程度のボリュームがあるのでは。
皮付きでやわらかく、なかなか美味しい。
味玉は茹で加減もちょうどよく、半分なカットされていて、なかなか美味しい。

チャーシュー丼は、細かく刻んだチャーシューがごはんの上に乗って、バーナーで炙られたとな。
やや多めのタレとお好みでマヨネーズもかけてくれ、薬味としてネギも乗せられ、サイズは小だが、まあよくあるサイドメニューのサイズ感かな。
味がしっかりして美味しい。

麺をほぼ食べ終わり、サイドメニューも食べていることもあり、半替玉をバリカタでお願いした。
ほんの少しタレを足し、すりおろしニンニク少々、辛子高菜も投入。
やはりニンニクは効果的、辛子高菜もそこまでたくさん入れなければ適度にアクセントになり、なかなか美味しいね。
辛いのが好きな人は、たくさん入れたらもっと辛くなっていいかもね。

替玉も食べ終わり、スープまだ完食。
なかなか美味しくいただけた。
店主はじめ、スタッフも明るく笑顔で対応がよく、ラーメンも美味しく、なかなか満足度は高かったかな。
場所柄あまりいくエリアではないのが残念だが、比較的行きやすい場所にあったらよく行きたくなるような店だね。