17:45頃 再訪。

夜営業のKiriyaに初潜入〜
17:10に4番8人目で記帳を済ませ一度退散。

夜の部開店15分前に店舗へ戻ると17:55名前が呼ばれ、店内の券売機にて食券を購入しカウンター席ドセンへ。

冷えたグラス&赤星中瓶瓶と立派なアテもいただけ、一人乾杯〜♪
うず玉が…何時もありがとうございます^^

着席後15分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
全粒粉なしの薄っすらたまご色したストレート細麺は弾力のあるプツパツッとした心地良い歯切れで、小麦の風味をバッチリと感じられる美味しいKiriya麺ですね〜
200or300で迷いましたが300gにして大正解でした^^

続けてスープに潜らせズズッと…
表層を覆った香味油のコク&鶏の旨味に芳醇な醤油ダレが程好く効いた熱々淡麗鶏スープを小麦香るKiriya麺が束で持ち上げてきて、堪らなく美味しく啜れちゃいますね〜

具材達はスープinされており…
チョイ厚カットの脂身プルンでホロリ柔らかな豚バラチャー、縁が薄っすら赤く色付いた燻香良い吊るし焼豚、コリッとした歯応えのメンマ、うずらの味玉は黄身まで熱々なジュルリ状、味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリ状で、秀逸な具材達をアテに赤星と共に美味しくいただけました。
何時も御心遣い…ありがとうございます！

着丼時にはチョット多いかな〜?!と思った300gの麺も気付けばペロッと美味しく完食、スープ割りの有無は確認せず最後は丼直飲みでグビッと大変美味しく完飲です。

夜Kiriyaで鶏つけソバをシッカリと堪能できました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪