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コメント
こんばんは、napsです。
ここは醤油のようですね。
ブックマーク店、また優先順位を上げます。
私には80後半から90前半っぽいようです。
ちょっと最近は仕事で忙殺されてRDBを見ない日もあったりします。
しかし頑張って近いうちに行きます。
座間駅周辺の中華屋（不知火さんの言ってたもう一店）は、お嬢さんの働いている新宿のデパートに行って聞いて来るかもしれません。
３〜４ヶ月行ってないのでもう寿退社なんてことがなければいいのですが（美男美女のお嬢さんでやはり美女ですから。）。
わかったらご報告します（ngaさんが見つけられる方が早そうですが）。
naps | 2009年6月29日 01:08お忙しそうですね。
座間の中華屋の件も含めてゆっくりやって下さいませ。
正ちゃんは自分にとってナンバー１であり､オンリー１の店でもあります。
味覚は人それぞれなのはわかっていますが､
ただ「普通」とか「うまくもなければまずくもない」とか「つまらないラーメン」
とかいう評価にはがっかりします。
具体的なことでも書いてあれば納得できるのですが。
nga | 2009年6月29日 22:00
醤油味が強く､シンプルでスッキリしたスープ。
魚介ほんのりで流行りのガツンとくる魚介出汁とは全く違うものです。
具のワカメと刻み葱がスープのアクセントとなり､最高に美味しいです。
自家製麺は小麦の甘みを感じるストレートタイプ。
麺自体も美味しく､スープとの相性も抜群です。
具は叉焼､メンマ､ワカメ､刻み葱とトッピングの味玉。
叉焼は味付濃い目でデフォの量が一番美味しく食べられます。
味玉はトロトロタイプ。
奥さんの接客は上品で癒し系。
完食後に､いつもキレイにありがとうございます､と言われると
満点とって褒められた子供の気分です。
定休日増やしても営業時間短くてもいいから､
無理せず長く続けて欲しいですね。