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初動は魚介を感じ中盤から終盤にかけては動物系のじんわりながらしっかりとした旨味。ベースは変わらずとも来るたびに変化を感じられる。麺は以前よりも細く感じるツルシコな麺。チャーシューは二種類でホロッとしたチャーシューは今までにないこのお店では新感覚。ワンタンは相変わらずで肉、海老ともにトップレベルの美味しさ。メンマもシンプルながら食感、味ともに文句なし。味玉の茹で加減もジャスト。少し来ない間に色々変化がありますが美味しさのレベルは変わらず高い。
ベースは変わらずとも来るたびに変化を感じられる。
麺は以前よりも細く感じるツルシコな麺。
チャーシューは二種類でホロッとしたチャーシューは今までにないこのお店では新感覚。
ワンタンは相変わらずで肉、海老ともにトップレベルの美味しさ。
メンマもシンプルながら食感、味ともに文句なし。
味玉の茹で加減もジャスト。
少し来ない間に色々変化がありますが美味しさのレベルは変わらず高い。