黄門チャマ
コメント
どもです。
休日にお仕事ご苦労さまです。
そう言えば若い頃、海水浴行くと決まったお店で
必ずラーメン食ってました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月18日 06:45お疲れっす②
ネーミング通りのしょっぱいノスタ系ラーメンでしたか😆
響いたみたいでよかったです✋
ここは朝からやっているので早く行ってみたいですわ！
シノさん | 2024年8月18日 09:32出勤前に行くとは
片道40分はキツいでしょうに
メニュー名が凝ってて面白い
RAMENOID | 2024年8月18日 09:34おはようございます～
品名がソソラレマスネ～
スープがかなり響いたようですね～
らーめんじじぃ | 2024年8月18日 12:20ガッチャマンさん>このメニューは海ではないですね。
しかし昔ながらです。
美味しかったですよ😄
黄門チャマ | 2024年8月18日 14:43シノさん>しょっぱくはないよ。
少し塩分濃度が高いだけだね。
このメニューは美味しかったねぇ〜😄
黄門チャマ | 2024年8月18日 14:44RAMENOIDさん>朝ラーの為なら40分ぐらいなら遠くないですよ。
店主さんはユニークですよね😄
黄門チャマ | 2024年8月18日 16:40らーめんじじぃさん>メニュー名はユニークですよね。
スープの塩分濃度はそんなには高くなくメチャ美味しく頂きました😄
黄門チャマ | 2024年8月18日 16:41こんにちは
思ってた以上に響いたようですね
海の家で食べるラーメンって
海で泳ぎ疲れた後に食べるから
飲んだあと並により美味しく感じられた気がします
キング | 2024年8月18日 17:42こんばんは。
海の家でラーメン食べたことないので想像つかないです🤣にしても朝ラーできるお店たくさんあって羨ましいです！今日久しぶりに朝ラーしてきました♪
poti | 2024年8月18日 20:18キングさん>海は店主さんのアドリブではないですかw
しかし昔ながらを感じつつメチャ響きましたよ😍
黄門チャマ | 2024年8月18日 20:48potiさん>私も海の家でラーメンは食べた事がないですよ。
しかし昔ながらのラーメンを感じつつメチャ美味しく頂きました😍
黄門チャマ | 2024年8月18日 20:50黄金チャマさま ものすごい早起きなのですね。
完全に熟睡している時間帯です。海の家の醤油ラーメンってやっぱりおいしく思ってしまいます。いい感じだと個人的に思います。
ЯAGE®︎ | 2024年8月19日 00:24ЯAGE®さん>早起きは三文の徳ですが徳した事がないですw
これは美味しかったです。
少し塩分濃度高めですが鶏か100%感じられます😄
黄門チャマ | 2024年8月19日 06:38続いてどうも～！
ネーミングが良いですね。
ちょっと塩気が強かったみたいですがライス付けて食べたいです。
本来、ラーメンライス大好きですから。
ちなみにコメント貰った「きなり」さん、あまりSNSを更新しないんで分かりづらいけど、
限定狙いで、またきてください。
バスの運転手 | 2024年8月19日 11:16バスの運転手さん>気にはならない塩気です。
ライスは合うと思います。
オモロイネーミングのこれは美味しかったですよ。
きなりさんは再訪はしたいですね😄
黄門チャマ | 2024年8月20日 04:41
ラーショでもなく山岡家さんでもなく朝早くから限定も豊富で朝ラーではレベルが高いラーメンを頂けるので「春ちゃん」さんにたまに出勤前に立ち寄ってしまいます
しかしラーショも山岡家さんも好きで美味しいですよ
近いと行っても40分はかかります
松屋製麺所さんも朝ラーはやっていますが、7時開店だと遅刻してしまう可能性があります
5時52分、共同店舗脇のジャリの駐車場に到着し少しだけ外待ち開始します
6時00分、シャッターが上げられ開店です
掘りごたつ見たいなカウンター席1番奥に正座して座ります
本当は冷やし中華そばを食べに来たのですが面白い表題のメニューを見ていると8月いっぱいで終わるので方向転換しました
水割り用グラスに氷水を入れて高台に置かれ表題（800円）を、お願いしました
朝はワンオペの店主さんと少しばかりラーメンの話をして待ちます
少しすると男性のお客さんが入って来ました
今日は少し遅いなと思っていたら…
6時16分、高台に着丼です
続いて後客さんのラーメンも着丼しました
同時に作っていた見たいです
見た感じノスタ的なビジュアルです
レンゲで掬ってスープから頂きますと…ウマッ！
そして凄く懐かしい味わいです
塩分濃度は少し高めながら芳醇なしっかりとした醤油に鶏の旨味とコクもしっかりとしていて胃袋に染み渡ります
鶏油が凄く良い仕事をしています
店主さんと話したのですが、ほぼ鶏ガラと醤油でスープを作っている見たいです
醤油はデフォの醤油ダレではなくて普通の醤油を使っているそうです
麺は菅野製麺所さんの加水高めの軽いウネリが入った中細麺です
細麺でも良いかもw
啜り心地はツルツルですが勢い良く啜るとシッパネ注意⚠
噛めばモッチリとしていてスープに良く合う麺です
少し薄めな煮豚のバラロールは提供前にバーナーで炙りを入れており香ばしく適度な歯応えです
メンマは12本でごく普通ではありますが麺と食べるとアクセントになります
ワカメは磯を感じられます
私はこのくらいの量で十分です
ナルトは一般的
スープと麺がマッチし響いてしまった一杯でした
6時27分、食べ終わり入口前で会計してお店を後にする頃には私達2人だけでした
休日は忙しいと言っていましたからこれから混むのでしょう
ごちそうさまでした