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【訪問日：８月１９日】本日は、恒例の表題作目当てに通勤帯を微妙に外し、目的地手前の新橋入り。銀座の通りを歩きつつ、店先に着くと平日故のアドバンテージか、並びが緩やかだったので即接続ｗ運良く、店内で待つ時間の方が長かった分良いコンディションのまま、出来上がりを迎えます。早速スープから一口頂くと、最小限の塩加減の下だだちゃ豆の風味に富んだ美味さで、手打ち麺との絡みも抜群。アクセントとして映える黒胡椒も出しゃばらず、程良い塩梅に収まりだだちゃ豆・叉焼を挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。サービスの麺中盛に感謝しながら、麺・具材を粗方浚いきった終盤は一滴も余す事無く、スープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした！！
saima
ほっけ
Nakashun
なまえ
ぐっちおぐっち
本日は、恒例の表題作目当てに
通勤帯を微妙に外し、目的地手前の新橋入り。
銀座の通りを歩きつつ、店先に着くと
平日故のアドバンテージか、並びが緩やかだったので即接続ｗ
運良く、店内で待つ時間の方が長かった分
良いコンディションのまま、出来上がりを迎えます。
早速スープから一口頂くと、最小限の塩加減の下
だだちゃ豆の風味に富んだ美味さで、手打ち麺との絡みも抜群。
アクセントとして映える黒胡椒も出しゃばらず、程良い塩梅に収まり
だだちゃ豆・叉焼を挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。
サービスの麺中盛に感謝しながら、麺・具材を粗方浚いきった終盤は
一滴も余す事無く、スープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした！！