つちのこ
つゆラーメン
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コメント
どもです。
花道庵出身なら期待できますね！
ただ個人的には夏は味噌食べれません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月23日 14:55こんにちは。
花道庵のあえめんは気になりつつもヘタレなのでビビってオーダーできずにいます(>_<)こちらはそこまで辛くない感じですかね？
poti | 2024年8月23日 17:31つちのこさん、こんにちは。
汁なしにしてはけっこうスープの量多めなんですね。
これならライスINで味噌雑炊〆もできそうです。
涼しい頃に池袋へ行く機会があれば、ここのIWGP激辛ラーメン狙いも良さそうです。
(IWGPのドラマは見たことないですが・・・)
ぬこ＠横浜 | 2024年8月23日 17:44あえめんチョイスされましたか。暑いですもんね(^^;
濃いスープはライスに合いそうですねぇ。
花道庵も是非お越しください 笑
バフ | 2024年8月24日 09:08つちのこさん、
つけ麺とかラーメン（寒い時期限定ですね）の方が満足度高そうですね。
僕もクーポンで豚丼を頂きましたが、結構旨くなかったですか？
まなけん | 2024年8月24日 18:40飲める状況なら、コレに辛いウズラ卵で、
ビールをグイッとしてみたいです笑
おゆ | 2024年8月25日 09:52こんばんは
甘めな味付けで美味しそうですね〜
IWGP気になりますね〜次回のレビュー楽しみにしてます。
あひる会長 | 2024年8月25日 19:02そうでした😳ラーメンWalker2025年版発売してるんですね✨
去年のはイマイチ使ってなかったので今年のは期待してますよ、今日の夜のテニス帰りにでも買っておきますよ☺️
川崎のタッツー | 2024年8月26日 14:44ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
お盆を過ぎて空気の感じは変わってきましたけど、まだまだ暑いですからね～^^;
味もなかなかですが、接客が丁寧で好印象なお店でした♪
つちのこ | 2024年8月27日 10:43potiさん、コメントありがとうございます！
辛み的は全く無く、あえめんも優しい味噌テイストです♪
辛味噌やIWGPでなければ辛くはないのでpotiさんにもおススメ出来るお店です(^^)
つちのこ | 2024年8月27日 10:47ぬこさん、コメントありがとうございます！
あまちゃんからクドカン観るようになり、先日やっと「タイガー＆ドラゴン」を視聴しましたが私もIWGPはまだ観ていません^^;
花道庵の北参道店ではもっと汁が少ないであろう「油そば」もありましたが、こちらでは汁たっぷりな「あえめん」を楽しめました♪
つちのこ | 2024年8月27日 10:53バフさん、コメントありがとうございます！
×印が点灯していたのは「辛味噌つけ」と「IWGPつけ」のみで「味噌つけ」があったのには後で写真を見て気が付きました(>_<)
けど、花道庵でのつけを食べる楽しみが残ったので良しとしましょう♪
つちのこ | 2024年8月27日 11:03まなけんさん、コメントありがとうございます！
無料クーポンであの量（チャーシューもたっぷり）なミニ豚丼は申し訳ないくらいのサービスでしたね♪
まんまではちょっと甘かったですが、コショウと一味・ニンニクでチューニングした残りルーシーを合わせたら最高でした(^^)
つちのこ | 2024年8月27日 11:09おゆさん、コメントありがとうございます！
withビールともなるとメニューの選択肢も幅が広がりますネ～♪
辛子たまごにチョイと魚粉かけちゃってもグラスが進んじゃいそうです(^^)
つちのこ | 2024年8月27日 11:13あひる会長さん、コメントありがとうございます！
チョイと前までは辛さの耐性も自信がありましたが、年齢を重ねるにつれ...
IWGPというと池袋よりも新日本プロレスの方がしっくりきます^^;
つちのこ | 2024年8月27日 11:23川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
例年よりも1ヶ月近く発売が遅れていましたね！
渋谷駅周辺の店舗掲載が全く無かったり、掲載がキャンセルしたであろうラーメンイラストになっている枠があるのも色々な想像をしてしまいます(>_<)（実際に知り合いのラーメン店は掲載料を要求されたのでお断りしました）
つちのこ | 2024年8月27日 11:32
荻窪の行列店「ふっく」等を輩出した野方にある味噌の人気店「花道庵」出身の方が立ち上げたお店で、個人店では臨休も少なくないお盆の時期に訪問してみると13:55とランチピークを過ぎた時間でもカウンター9席の店内はほぼ満席
味噌ラーメン（950円）、辛味噌ラーメン・あえめん（各980円）、IWGP激辛ラーメン（1030円）の4種をメインの推しメニューとしており、この日は暑かったのでつけ麺目当てで訪問したが券売機に×が点いていたので汁無しの「あえめん」を選択（後で見ると辛味噌つけ＆IWGPつけのみ×）
以前に訪問した家系ラーメン「福袋」だった居抜き物件で店内はそれほど広くないが、スタッフ3名のオペレーションも丁寧で回転も良く、暑い陽気だというのに汁ありなオーダーも多い中、クーポン豚丼に続き6分で「あえめん」も着丼
デフォの味噌より汁は少ないものの目視でも確認できるほどスープがinしている状態で提供され、ネギ＆もやしの白さが印象的かつチャーシューはスライスではなく豚丼と同様なサイの目カットなので「まぜめん」として和え易い構成
汁なしの油そばの場合、麺とタレ・具材を混ぜずらい場合も少なくないが、スープ量もそこそこあるので全体的に絡め易く、ほんのりと甘みを感じる味噌と動物系のコクも一体感があり、メンマやチャーシューも甘めな味付け
コシもしっかりとしたストレート中太麺が使用され、麺量はそれほど多く感じないが麺の重量感ともやし＆ネギのシャキシャキさのコントラストも楽しく、卓調として並ぶ刻みニンニクを入れるとワイルドさもパワーアップ
味噌の甘みが前面に出ているが、黒コショウ＆一味で味変を試みるとシャープな刺激も心地良く、麺の完食時にスープが1/3ほど残っており、ライスをドボンするには多そうだったのでレンゲで残りスープをライスにかけたが結局全部入れてしまった
ゴロゴロな刻みチャーたっぷりの味噌雑炊的感じで腹もパンパンで満足感も得られ、出身店である「花道庵」さんは屋号が「花道」だった頃以来ご無沙汰しているので、次回こそ「つけ麺」での訪問を楽しみにしておこう