こんにちは。

桃は果肉ばかりでなく、スープにも潜ませているのですね。
桃をラーメンの食材にしてしまうところがさすがCiliegioさんです。

glucose | 2024年9月13日 11:55

potiさん、こんにちは！

チリエージョさんは季節の素材をキッチリと昇華させてきますね♪
サントリー桃の天然水CMの華原朋美が頭をよぎりました(^^)

つちのこ | 2024年9月13日 12:08

こんにちは
桃を使ってるのは珍しいてますよね！
桃大好きなので食べてみたいやつー！
デザートになるのも最高ですね！

キング | 2024年9月13日 12:24

どもです。
モモのラーメンですか？
想像の域を超えてます(笑)
想像が追いつきません。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月13日 13:11

こんばんは。
こちららしい独創的な一杯ですね～
モモのコンフィて気になります。

kamepi- | 2024年9月13日 15:59

こんにちは😃

生ハムメロンとか定番ですが
桃が一番合うと思ってます。
ワイン片手にいただきたいすねー

としくん | 2024年9月13日 18:10

こんにちは！
今回も独創的！で・・・
６５回目の訪問でもいつも新鮮感あるんでしょうね～

eddie | 2024年9月13日 18:34

どうもです!

もうこれ見たら食べたいですって!
期間限定でこちらに連れてきてください!

じゃい(停滞中) | 2024年9月13日 19:58

こんばんは(^-^)

さすがです～！桃！もも！これがラーメンに！？
このハイセンスはさすがチリエージョさんですね～♪
来月食べれたらいいなぁ～...でも煮干系の一杯でw

みーこ | 2024年9月13日 21:26

ガーリックチーズの豚飯！！🤩
それも美味しそうですね！👍

ダイエットマン | 2024年9月13日 21:30

こんばんはぁ～♪
桃の冷製見たら煮干し結社の桃色吐息を思い出しちゃいます。
チリエージョさんの一杯も美味しそう。
桃大好きなのでこんな一杯食べてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年9月14日 01:47

果物をよくラーメンに生かすよなと感心します
桃は好きですが、デザート系の甘味として食べたい気も……

RAMENOID | 2024年9月14日 05:10

おはようです

いつも思うのですがチリエージョさんの発想が凄いですね。
桃と鶏白湯なのですよね。
想像がつかないです。
恐らくは私が苦手な分野だとは思います😅

黄門チャマ | 2024年9月14日 06:21

おはようございます～
桃を合わせるなんて発想が凄いですね～
洋風でオサレで味わいも一級品ですね～

らーめんじじぃ | 2024年9月14日 09:55

ここの限定と言うか青森の限定メニュー
東京じゃありえないのが出てませんか(@_@)
桃はピュレしてるとは言えイメージまったく湧きません
隠し味とかじゃないんですね〜
冷製ポタなら生ハムは合うでょうね〜ラーメンで生ハム経験済みw
そう言えば近藤家 本店はスープに桃を使ってます
隠し味ですけどね

右京 | 2024年9月14日 14:27

いつもの独創的な他では味わえない一杯ですね😳
桃をトッピングに使用するのは流石のこちらのご主人ですね✨

川崎のタッツー | 2024年9月14日 21:48

ソフリット…調べました。
なるほど、イタリアンの手法なのですね。

津軽桃のアールグレイでのコンフィも興味深いです。

おゆ | 2024年9月15日 07:38

おはようございます
何処かのうどん屋が桃をざく切りで乗せてたのが最近の驚き写真です。フランス麩も勉強になります。ソフリットも調べないと💦

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月16日 06:52

こんばんは〜
桃入っちゃってます？ラーメン屋の次元超えてますね💦
近くに欲しいお店です😀

あひる会長 | 2024年9月16日 19:52

続いてどうも～！

うわぁ～今回も美味しそうですね～♪
桃を使った限定だと閉店してしまった「アキラ」サンのガトリングを思い出します。
あの、先日、指扇の「扇」サンでネクターに付け込んだトマトの限定も美味しかったです♪

バスの運転手 | 2024年9月18日 09:39