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甘辛酢のクラシカルなスープ。出汁感もしっかりしていて惹きが強い。麺は蕎麦のような風味のあるものともっちりとした平打ちの太麺。凄平麺は一反もめんのようなインパクトのある平打ち麺。どの麺も個性的で色々楽しめる。チャーシューはホロッとした食感で量もたっぷり。細かく刻まれたネギがスープと良く合う。スープ割りは風味が増して飲み干してしまうレベル。接客もよく通いたくなる良店。
レインマン
ぱんさー
A.U
ココペリ
G-officer
HASH-ROYAL
出汁感もしっかりしていて惹きが強い。
麺は蕎麦のような風味のあるものともっちりとした平打ちの太麺。
凄平麺は一反もめんのようなインパクトのある平打ち麺。
どの麺も個性的で色々楽しめる。
チャーシューはホロッとした食感で量もたっぷり。
細かく刻まれたネギがスープと良く合う。
スープ割りは風味が増して飲み干してしまうレベル。
接客もよく通いたくなる良店。