ゴブリン
928GTS
どらどん
ぬれいえふ
右京
ぼうし
コメント
自家製中太麺だとカエシ強めくらいが合いそうですね👍
池袋大勝軒の系譜だと安定した人気店舗のようですね☺️
川崎のタッツー | 2024年10月1日 09:34屋号にはありませんが、東池袋系大勝軒の系譜と、
ポストを上げている麺友さんから聞いています。
私がポストを上げたこともある、
ごとう＠駒込も、屋号になくとも東池大勝軒出身です。
おゆ | 2024年10月1日 17:47東池袋大勝軒系と思いきや、です。
メニューを見ると、「もりそば」「つけそば」「ざるらーめん」と、似たような連中がラインナップされている点にお気付きでしょうか。「もりそば」は大勝軒、「つけそば」は丸長、「ざるらーめん」は満来・ほりうち系と、スープと麺を使い分けているとか…ｗ
まあ、中華そばは間違いなく東池系ですよね。おいらは勝手に、「べんてん（成増）」「サニー（ひばりヶ丘）」「ごとう（駒込）」とこちらを合わせ、東池袋大勝軒を名乗らない東池系のBIG4と呼んでますｗ
Dr.KOTO | 2024年10月1日 18:32タッツーさん、こんにちは〜
久しぶり故断言は出来ませんが、他の店舗よりカエシ効かせ目に感じました。結構、地元の方に支持されてる印象はありましたねぇ〜
ゴブリン | 2024年10月2日 08:53おゆさん、こんにちは〜
やっぱりそうでしたかぁ〜ごとうさんも試してみたくなりましたよ。今度、行ってみようかな？
ゴブリン | 2024年10月2日 08:55KOTOさん、こんにちは〜
コチラ、つけ麺系統がやたらあって困惑しましたが、どうもこの系譜のつけ麺は苦手なので汁そば一択でした。BIG4制覇自分もしてみようかしら？
ゴブリン | 2024年10月2日 08:59againです。
コメの麺友さんはコートーさんです↑
祝コメ、有難うございます♪
おゆ | 2024年10月2日 11:56おゆさん、こんにちは〜
KOTOさんでしたか〜ごとうさんも気になってきたので、ついでにBIG4制覇してしまおうかしら？
ゴブリン | 2024年10月3日 09:11ゴブリンさん、
ここ、ずっと行きたいと思っていました
オーソドックスで完成度が高く間違いなさそうですね
ゴブリンさんのReviewを拝見して背中を押されBMしました！
まなけん | 2024年10月6日 16:55まなけんさん、こんにちは〜
永くBMしてましたが遠いんですよねぇ〜東池袋系のラーメンは久しぶりでしたがヤハリ美味いですね。つけ麺も種類多いので選ぶのも楽しいかと思われますよ。
ゴブリン | 2024年10月7日 09:22
この日はBMしていたがちょっと遠くて行けなかったコチラに初訪問。
オープン直後に到着しましたが店内約半分の入りでしたが、直ぐに待ち発生となかなかの人気ぶりです。
券売機で掲題の品をポチポチして待つ事10分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシがバチッと効いてパンチありますね。出汁感は動物系と節系が拮抗してる感じでなかなか好みのバランスです。
麺は自家製の中太ストレート。モッチリとしたコシのある麺で風味もそこそこで、最後までコシがキープされてるのは好印象。
具材はチャーシューにメンマ、海苔、味玉、ネギと言った布陣。チャーシューは肩ロース、メンマはコリコリ、味玉はゼリー状の半熟で全体的にまずまずと言った印象。
途中で胡椒フリフリして完食完飲、ご馳走様。
系統としたら東池袋系大勝軒の系譜なんでしょうかね。久しぶりに食べましたがやはり美味いですね。