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「【限定】和牛まぜそば(200g)+生卵 1050+50円」@ラーメン謝の写真R6.10.3(木)12:30 二日前に訪問したばかりですが、再訪です。というのも2日前に食べた和牛まぜそばをより自分にあった形で食べたく、思い立ったらすぐ行動です。券売機にてまぜそばと限定変更用の食券、それに生卵の食券を購入し、ペンで食券にコールを記入。前回は「野菜普通、ニンニクマシ、アブラマシ」にしましたが、ニンニクが後半強すぎたので、「野菜なし、ニンニク少なめ、アブラマシ」にして提出です。さらに生卵を付けたのが変更点です。

まずは麺とタレを。タレは牛の香りと甘味が楽しめる醤油ベースのタレで、すき焼きチックな味わい。牛には青森のブランド牛「NAMIKI和牛」が使われており、高級感のある味を楽しめます。このままでも美味しいですが、上にのったたっぷりの牛すじ煮込みを一緒に食べると、さらに牛感がUP。この煮込みがとろける美味しさで絶品です。麺は弾力のある風味豊かな自家製麺で、タレと相性バッチリ。

具は、牛すじ以外に、ネギ、背脂、海苔、ニンニク。そして別皿の生卵。今回は野菜をなしにしましたが、個人的にはこれが正解。タレが薄まらずに濃厚好きの私にはピッタリ。背脂はたっぷりで、ニンニクは少なめですが、これも正解。これで十分ニンニクのパンチが出て、それでいてニンニクが支配的にならず、終始牛の美味しい味を楽しめます。そして生卵も相性バッチリ。よりすき焼き風な味になり、最後はタレもすべて完飲です。

青森のブランド牛を使った高級感ある一杯に大満足。2回食べることで、自分好みの食べ方に出会えました。コールができ、トッピングが豊富なお店は色々試すことが重要だな~と改めて実感。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

どもです。
牛骨のスープは、苦手なんですが焼肉は好き(笑)
なのでスープのない混ぜそばなら好きなはず。

こんばんは〜
限定同メニュー再訪流石です!
トッピング調整で自分好みで大正解ですね!

らーめんじじぃ | 2024年10月12日 20:06

こんばんは
思い立ったらすぐ行動は良いですね!
得点の上がり具合を見ても
食べ方1つでより一層の満足度増し増し!
間違いなくこの食べ方の方が
自分も満足度高いなと容易に想像できます!
味の好み似てるので!

キング | 2024年10月12日 20:33

どうもです!

羨ましい!
流石におもいたったら行動できる範囲ではないので〜
と言いつつ今一ノ関にいますが~

じゃい(停滞中) | 2024年10月12日 20:47

こんばんは。
前回はニンニクが強すぎたやつでしたっけ。
今回は少な目にして正解でしたね~

kamepi- | 2024年10月12日 22:50

ブランド和牛使ってこの価格は神ですね
2回めにして分かる、なるほどです

RAMENOID | 2024年10月13日 06:36

おはようございます^^

2日後に食べるなんて、ベストな食べ方が
夢に出て来たんでしょうか。
結果大正解だったようですね。
牛スジ?普通の肉に見えますよ。
お値打ちですね。

としくん | 2024年10月13日 06:43

おはようございます^^
この食べ方にして満足度上がって正解でしたね。
それにしてもこのまぜそば美味しそうだし
お値打ちですね。ビールが欲しくなります(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年10月13日 06:50

こんにちは!
メニュー名と見た目で高級!!で
値段を見て・・お安い(笑)ですね~

eddie | 2024年10月13日 07:56

potiさん ブランド和牛を取り入れるとは豪華ですね。それでこのお値段はハイコスパと思います。牛ならではの甘い旨みがありそうです。

ЯAGE®︎ | 2024年10月13日 12:56

こんにちは。

好みの変化球をつけて4点UPですね。
牛すじとはいえ、和牛でこのお値段も素晴らしいです。

glucose | 2024年10月13日 13:41

こんにちは!
和牛のまぜそばはありそうでなかなか食べたことないかもです。贅沢で豪華な1杯ですね。
これはビールが飲みたくなりますね。

麺’s | 2024年10月14日 08:49

こんにちわです

初めて食べるメニューで後からこうしていたら良かったと思う時って有ります。
しかしpotiさん見たく即実行はしないかもです。
流石、potiさんのラーメン愛には敵いません。
牛まぜそばは野菜無しの方が良いかも知れませんね😄

黄門チャマ | 2024年10月14日 13:02

前回の反省を踏まえての再会で4点up。
良かったですね。鼻唄出ませんでした?笑

おゆ | 2024年10月14日 20:58

こんばんは(^-^)
先ほど帰ってきました~w
本当にこの度は...は後にしましょう(^-^;

2日後の再訪でのリベンジ、さすがですw
昨日もお話しましたが、あの牛独特の甘さをどう味わえるかがポイントですよね。
potiさん満足なチューニングができて良かったです♪

みーこ | 2024年10月14日 22:15

おはよー
再び食べちゃいました?相当美味しいのでしょうね
和牛使ってる時点で、ハイレベル😀

あひる会長 | 2024年10月15日 07:42

和牛って言われるだけで美味しく感じてしまう単純な私がいますよ🤭

川崎のタッツー | 2024年10月15日 13:38

続いてどうも~!

和牛を使った一杯、絶対旨いやつでしょう♪
個人的には牛は苦手意識あるんですが今年、地元新座の「笑」サンで、
牛のまぜそば食べたら美味しかったのでコレはそれ以上でしょうね~♪

バスの運転手 | 2024年10月16日 21:21