10:05頃 再訪。

先客4名、後客4名。
カウンター席の右端へ座り口頭注文、後会計制です。

本当は未食の「しおらーめん」をいただくつもりでしたが、急に気分が変わり予定変更で大好きな「あぶらそば」を^^;

冷えたグラスとHeineken小瓶が到着、少しして蒸したて「おかみのシウマイ」もサービスでいただけ一人乾杯〜♪
蒸したてシウマイがHeinekenとマッチ^^!

大友店主＆女将の2名体制での営業です。

着席後15分ほどで着丼です。

木蓋を開け天地返しして良くかき混ぜると…
海苔と醤油の香りが湯気と共に立ち昇り鼻腔を擽ります^^
丼底のタレを吸ってギラッと飴色に色付いたムッチリ高弾力でコシのある捻りが入った太縮れ麺は、芳醇で香り高い鶏油醤油ダレ＆磯香る海苔を纏ったバッチリと小麦香る大変美味しいかねかつあぶらそばで、別添のネギ＆糸唐辛子を投入すればアクセント良く…ズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜

ブロック状の鶏ムネチャーは程好い歯応えの柔らかスモーキーで卵黄トリュフソースへdipすればHeinekenと共に美味しくいただけました。

付属の鶏スープをチビチビ飲みながら卵黄トリュフソースを麺に掛けながら味変させて食べ進め、麺を数口残したところで鶏スープ投入しプチラーメンを完成させ、最後は丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲です。

ヤッパリ旨い！のりまみれマストのかねかつあぶらそば♪

途中ノーゲスト状態になる場面があり女将と少々会話してから席を立ち、大友店主も厨房奥からハキハキと丁寧に挨拶され気分良く退店〜^^

また来ま〜す！
ごちそうさまでしたぁ〜♪