poti
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コメント
こんばんは〜
ホントラーメンスープって摩訶不思議なすげー奥深さありますよね〜
コースなんて素敵すぎますね〜
らーめんじじぃ | 2024年10月19日 18:13こんにちは。
いつもながら綺麗な麺顔ですね。
みーこさんたちもsobaコースに大満足だったようで。
glucose | 2024年10月19日 18:22おばんです ども。
やー やー 美味そう というよりも 遠方での出会いの方が 美味かったでしょうか！
私も 行きてーぇー
村八分 | 2024年10月19日 18:57どもです。
コース料理なら¥3300-も、納得ですね。
私も今日はおじさん会で町中華飲んで食って
〆にラーメンで¥4200-で大満足でした～
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月19日 20:10こんばんわです
前菜も見ましたがこれで3300円とはビックリ価格です。
チリエージョさんも関東進出したら凄い人気店になりますよね。
いつもチリエージョや煮干結社さんには驚かされます😄
黄門チャマ | 2024年10月19日 20:26こんばんは(^-^)
改めてありがとうございました～！
とっても楽しく美味しい時間を過ごさせて頂きました♪
...あまりに満腹過ぎて翌日朝の青森市行は諦めましたがw
また行きま～す！今度も楽しみにしていますね～！
みーこ | 2024年10月19日 20:43こんばんは
フルコースですね！
お酒楽しみデザートも楽しみ
大満足さが伝わってきますよ！
キング | 2024年10月19日 22:28こんばんはぁ～♪
チリエージョさんと煮干し結社さんの限定見ていると
青森行を計画したくなるじゃないですが。
こんな限定に当たるかどうかが鍵ですね(*^-^*)
虹のマートも行きたいし🍶
mocopapa | 2024年10月19日 22:32こんばんは😃
此方ならではのまぜかけですね。
しかも牛とアサリなんて斬新だし。
そんな盛りだくさんで3300円って
かなりお値打ちです。
としくん | 2024年10月19日 23:32こんばんは。
牛と浅利は経験ないですね～
こちらのコースなら客人も大満足だったでしょう。
kamepi- | 2024年10月20日 01:35Potiさん、
ラーメンのコースですか、いいですねえ～
内容を考えると3300円は決して高くないですね
ただ、アルコール代がかさみそうなコースですね
まなけん | 2024年10月20日 05:20フルコース出すラーメン屋さん……やっぱすごいわ
もうリーズナブルな庶民の食事という概念は全くありませんね
客の接待にもバッチリ
RAMENOID | 2024年10月20日 05:42こんにちは！
コースで楽しんだ後に
牛と浅利を合わせる発想・・・独創力！ですね～
eddie | 2024年10月20日 09:35potiさん おはようございます。なんというオシャレ感のあるメニュー。予約して行くような人気店なのですね。創作感がすごいです。
ЯAGE®︎ | 2024年10月20日 10:23こんにちは！
さっきみーこさんのレポに、コメしました。
前回コロナのせいでご案内いただけなかったのが、つくづく悔やまれます😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月20日 12:16おはよー
みーこさん御夫婦と会食されました😀
ディナーでお酒も進みそうな素敵なコースですね。
あひる会長 | 2024年10月21日 07:25potiさんのレビューの多い店に青森県のお店が3軒入っていて、煮干しさんとこちらは凄い来店回数ですよね✨
これだけ毎回違いメニューを提供できるならば今後も楽しみに行けるのが羨ましいですよ☺️
川崎のタッツー | 2024年10月21日 07:50おはようございます。贅沢なディナーだったみたいですね。それ以上に内容が豪華そうで^ ^甲殻類は貝の旨み等で似てきたのでしょうね。絶対美味いが伝わって来ますよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年10月21日 09:49しののめに頂いたコメのまぜかけですね。
ラーメンがコース専用の仕立てなのも素晴らしい！
おゆ | 2024年10月21日 12:22続いてどうも～！
みーこさんのレポも拝見しましたがコースで楽しまれたんですね。
あの時、紹介して貰ったお店で満足したんですが都合が合えば同じように堪能したかったです。
バスの運転手 | 2024年10月21日 23:05
前菜は、超豪華で、豚タンのおでん、プロシュートサラダ、鯵の香草焼き、真っ赤卵の味玉など。どれも美味しく特に豚タンの柔らかさにびっくり。豪華な前菜は最高のつまみになり、白ワインもオーダーです。ラーメントークなどを楽しみ、ラーメンタイムへ。ラーメンはレギュラーかお任せか選べるので、お任せで。そして白ワイン追加。前菜は料理写真にUPしておきました。
お任せラーメンは倉石牛と浅利のボンゴレロッソで、まぜかけとのこと。まぜかけはこちら発祥の、まぜそばにスープをかけた新しいスタイルです。倉石牛は青森が誇るブランド牛というだけあって旨味が強く、牛の香りも楽しめ美味。そこに浅利の旨味が徐々に合わさっていき、牛と浅利のマリアージュを楽しめます。なんとなく甲殻類使ってるかな～？と思ったら、入ってないとのこと。聞いてよかった（笑）牛の脂を使っているとのことです。麺は全粒粉入りの香りのよい麺で、具はナスなどの野菜。
最後はデザートとアイスコーヒー。デザートはカタラーナで、味は弘前カシスを選択。弘前カシスがたっぷりと使われており、デザートにピッタリ。こちらにも坂本養鶏の真っ赤卵が使われているようです。
前菜（というか料理盛り合わせ）、限定ラーメン、デザート、アイスコーヒーとフルコースでいただくことができ大満足。どうもご馳走様でした。