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84点
虎徹そば(塩、手もみ麺)[ラーメン/塩]
麺や 虎徹（茨城県行方市）まっくいん

「虎徹そば(塩、手もみ麺)」@麺や 虎徹の写真休日昼。並び6組。
オーダーしてから10分程で着丼。

スープは優しい鶏を感じる清湯スープ。もう少し塩味が強くてもいいかなぁ。
麺は手もみをチョイス。スープとの絡みを心配しましたが、ちゃんとスープひろってきます。
麺の美味しさも感じますね。
チャーシュー2種は相変わらず秀逸。
メンマ、ネギもしっかりラーメンを引き立ててます。
ごちそうさまでした！

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