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ベースのスープは、魚介系です。
濃厚な魚介系という感じでした。
私にはその味が強烈すぎました。
貝柱のような後味が、食後、ずっと口の中に残りました。
味噌は、すっぱく感じました。
味噌ラーメンの麺は太麺で、ラーメンの麺はちぢれ麺です。
また、スープの売り切れで閉店することもあります。
私の口には合わなかっただけですので、人によっては違うかもしれません。

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