2024/11/12、17:40、店舗着。
外待ち1名に接続、17:45入店。

約3ヶ月ぶりの越谷二郎。
前回は開店間もない時間帯、それ故かスープがかなりライトで、「ただただ量が多かった」というのが正直な感想。
そして今回は比較的閉店が近い時間帯。
この差が(特にスープに)どう作用するのか、気になるところです。

こちらは豚が中々のサイズ感につき前回小で軽くキャパオーバーしかけたため（笑）
今回は表題(麺量160g)で。
コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」。
いただきます。

スープを…んーーーーーー！！んまーい♡
豚出汁の力強さにFZのキレ、コク、ニンニクの旨味、
そして魔法の白い粉…（笑）
非乳化であっさりと見せかけつつ、味の重厚感がすごいです。
これだよこれ。脳がやられる。実にヤバい。

ヤサイはややクタ。アブラと共に食す。
アブラは素材の味を生かしたあっさりめの味付け。豚カスが混ざっていて嬉しい。

豚はヤサイの下に埋没していました。
今回のも手のひらサイズ（笑）でけえ（笑）
部位は恐らくウデ。ギュチブタでした。
自動的に咀嚼が増える。ちくしょう、満腹中枢が刺激されてしまう（笑）

あえて天地返しせずにいた、スープが少し染み込んだ麺を満を持して啜る。
はぁーーーーーー♡最高。
ややデロよりの茹で加減。そしてやはりスープを吸っているのでオーション＋スープの旨味の掛け算がたまりません。
そして油分を良い感じに纏っているため喉越しが抜群。
二郎の麺でここまで「飲める」感覚になったのは初でした。

中盤は卓上の胡椒とニンニクを駆使して食べ進める。
んまい。んますぎる。。。
量も腹八分目な良い心地。全然苦しくない。快楽。完食。

興奮気味のまま気持ち悪いレビューになり失礼しました（笑）
とても美味しかったです！今日のは上ブレなのでしょう。そして前回のが下ブレだったという事にします（笑）
また食べに行きます！ごちそうさまでした。