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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。ダンプ松本・山川豊トッピング【本物】*店早開けを予想して館林へ。コチラ『つけ麺 弥七』さんへお邪魔してみた。現在は限定となった「つけ麺」が提供されているので迷うことなくお願いした。*丼麺丼に海苔、マンメ、味玉(サンクス)が載り、つけダレには多めの刻み葱が奢られる。*麺奇麗にたたまれた麺は、全粒粉配合で見た目も美味い。そのままパクつくと、茹で加減も程よく卓上の岩塩でいただくのも良い。*つけダレ濃厚豚骨に大量の昆布、そして乾物魚介・煮干しによる素材感の塊のようなつけダレだ。間違いなく群馬を代表する豚魚だろう。*具材豚バラストレートの煮豚はサイズ大き目で肉感を残すも脂身が蕩ける。肉質、調味共に文句なしの仕上がりだ。マンメは極太一文字、味玉はやや濃いめのミディアムレアだ。すべての具材を楽しむことができ、箸休めなんて言葉を使いたくないほどだ。*総評レギュラーメニュー落ちしたのはとても残念だが、ありがたみは倍以上に膨らんだのでR。ごちそうさまなわけだが
ダンプ松本・山川豊トッピング
【本物】
*店
早開けを予想して館林へ。コチラ『つけ麺 弥七』さんへお邪魔してみた。
現在は限定となった「つけ麺」が提供されているので迷うことなくお願いした。
*丼
麺丼に海苔、マンメ、味玉(サンクス)が載り、つけダレには多めの刻み葱が奢られる。
*麺
奇麗にたたまれた麺は、全粒粉配合で見た目も美味い。
そのままパクつくと、茹で加減も程よく卓上の岩塩でいただくのも良い。
*つけダレ
濃厚豚骨に大量の昆布、そして乾物魚介・煮干しによる素材感の塊のようなつけダレだ。
間違いなく群馬を代表する豚魚だろう。
*具材
豚バラストレートの煮豚はサイズ大き目で肉感を残すも脂身が蕩ける。
肉質、調味共に文句なしの仕上がりだ。
マンメは極太一文字、味玉はやや濃いめのミディアムレアだ。
すべての具材を楽しむことができ、箸休めなんて言葉を使いたくないほどだ。
*総評
レギュラーメニュー落ちしたのはとても残念だが、ありがたみは倍以上に膨らんだのでR。
ごちそうさまなわけだが